Ambasador inaczej

Gotowe za
2h 40min
Przygotowanie
1h 20min
Gotowanie
30 min
Oczekiwanie
50 min
Porcje
24
Trudność
Trudny

Składniki

Biszkopt:

6 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 kisiel cytrynowy (bez cukru)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

3 szklanki mleka
1 1/2 szklanki cukru
7 żółtek
2 budynie waniliowe
40 dag masła
3 łyżki kakao
5 dag gorzkiej czekolady
10 dag rodzynek
puszka brzoskwiń w syropie
10 dag orzechów włoskich

Do dekoracji:

5 dag gorzkiej czekolady

Przygotowanie

Jajka ubić na parze z cukrem, następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i kisiel cytrynowy. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temperaturze 160 st. C. Upieczony i ostudzony biszkopt nasączyć sokiem z brzoskwiń.

2 1/2 szklanki mleka zagotować z cukrem. Żółtka wymieszać z resztą mleka, budyniem w proszku i wymieszać. Wlać cienką strużką do gotującego się mleka. Ostudzić.

Miękkie masło utrzeć, a następnie do tej masy dodawać stopniowo ostudzony budyń i nadal ucierać. Krem podzielić na dwie części.

Do jednej części kremu dodać kakao, połowę gorzkiej czekolady pokrojonej w kostkę, rodzynki i wymieszać, a następnie wyłożyć na upieczony i ostudzony biszkopt.

Do drugiej części kremu dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie, a także pokrojone orzechy włoskie. Wszystko razem wymieszać i przełożyć na kakaową masę.

Na wierzch ciasta zetrzeć na tarce o małych oczkach gorzką czekoladę. Schlodzić w lodówce.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i tysiącach innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (14)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

AN
·15 lut 2007

jest pyszny warto go sprubować

RE
·27 sty 2007

Zrobiłam to ciasto. Jest dobre, ale masy jest stanowczo za mało. Następnym razem zrobię inną mase bydniową, lub dwa razy tyle.

AN
·18 sty 2007

Te cisto jest bardzo ładne i pyszne naprawde polecam je upiec bardzo pyszne.

ED
·3 lis 2006

PYCHOTKA. Ale przepis troche zmodyfikowalam. Do kremu dalam tylko cztery żółtka, trzy budynie i tylko szklanke cukru. Ciasto pyszne i slodziutkie jak likierek.

EL
·16 lip 2005

Ciasto bardzo pyszne bardzo je polecam nie wiedzialam ze będzie tak pyszny.

AG
·15 lip 2005

AMBASADOR JEST PRZEPYSZNY SAMI SPRÓBUJCIE! pierwszy raz go piekłam ale nawet sie udał!

HE
·16 kwi 2005

ciasto jest pyszne polecam!

SS
·13 kwi 2005

ciasto super ale można je nasączyć dodatkowo alkoholem wtedy jest lepsze polecam

KZ
·3 lut 2005

Ciasto jest aspaniałe , tylko zamiast 2 budyni dodałam 3 wówczas jest odpowiednio gęsta masa kremowa.Proszę dodać masło Laciate bo przy innych krem się waży.

IV
·2 wrz 2006

spoko placek:D tez jestem za tym zeby dac 3 budynie zamiast dwoch:) smacznego:D

HI
·5 lip 2007

super!! przepyszny w tym dniuwszystko mi yszlo :D:D a masy ile mi wsyzlo :D:D dalem 3 budynie zamaist 2 ;] i jest super ;] jestem zachwycony:) najlepsza masa czkeoaldowa ;]

GO
·25 lis 2004

Ambasador jest pyszny,bardzo polecam .

KA
·14 lis 2004

na prawdę warto je upiec

KA
·7 lip 2004

Dziś spróbowałam swoich sił i zrobiłam ambasadora z Pani przepisu, tylko nie wiem czy wyszedł...coś rzadka ta masa, więc wstawiłam do lodówki, nie wiem czy to coś da...

T.
·19 cze 2004

Jesli masz straszną ochotę na coś słodkiego to szybko zrób to ciasto a napewno zaspokoi twoje pragnienie!!! Ja tak zrobiłam i jest ok.:)

MI
·22 maj 2004

jest pyszny, warto spróbować