Ananasowiec z bitą śmietanką na biszkopcie
Ananasowiec na biszkopcie z kremową masą budyniową z kawałkami ananasa i bitą śmietanką z galaretką cytrynową. Delikatne ciasto, które najlepiej smakuje po całonocnym schłodzeniu.
Składniki
Biszkopt:
Masa ananasowa:
Bita śmietanka:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i aromat śmietankowy, wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Piec około 25 minut w temperaturze 170-180 °C. Ostudzić.
Ananasy pokroić w kostkę. Do soku z ananasów dolać wodę, tyle, żeby w sumie było 900 ml płynu. Szklankę płynu odlać i rozmieszać w niej budynie śmietankowe. Pozostały płyn zagotować, i do gotującego się wlać rozmieszane budynie. Chwilę pogotować na małym ogniu, ciągle mieszając. Do gorącej masy dodać kawałki ananasa. Razem wymieszać i wyłożyć gorącą masę ananasową na biszkopt.
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Dokładnie rozmieszać i ostudzić. Schłodzoną śmietanę ubić, dodać do niej lekko tężejącą cytrynową galaretkę i razem wymieszać. Gotową bitą śmietankę wyłożyć na ostudzoną masę ananasową. Na wierzch ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach białą czekoladę. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na 24 godziny.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (13)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
budynie maja być małe czy duże do masy ?
Te tradycyjne, czyli małe. Udanego wypieku życzę :)
Ciasto doskonałe.Delikatne,nie za słodkie.Przepyszne.Polecam ten przepis.
Przepis palce lizać. Robię drugi raz i za każdym razem dodaję cukru do wody z której robimy masę ananasową. Ja nie lubię za słodkiego ciasta a te jest rewelacyjne. Dzisiaj robię grubszy biszkopt (z podwojonych składników z przepisu) POLECAM mniam mniam
To super! Cieszę się bardzo, że ciasto tak przypadło do gustu :) Życzę smacznego i Wesołego Alleluja! :)
ciasto rzeczywiście smaczne,,osobiscie dodałam cukier do masy ananasowej i śmietany bo jak na mój gust były za mało słodkie,,rzecz gustu oczywiście ,,ciasto godne polecenia dzięki za fajny przepis pozdrawiam
Dziękuję :) Cieszę się, że ciasto się udało. Robiąc masę ananasową użyłam budyni z cukrem, dla mnie ciasto było słodkie, ale oczywiście można dodać jeszcze cukru, pozdrawiam :)
Biszkoptową masę ledwo wylałam na blachę.. i taki cieniutki, że szok...
Bo to właśnie miał być taki cienki biszkopt, chyba że nie urósł... może białka się nie ubiły na sztywno... ale można też upiec biszkopt z 4 jajek lub według własnego przepisu. Mam nadzieję, że ciasto smakowało, pozdrawiam :)
Delikatne, bardzo dobre! Polecam
Rewelacja!!! I bardzo łatwe i szybkie do zrobienia! BYło hitem tych Świąt!! Dziękuję! :)
To bardzo się cieszę i serdecznie pozdrawiam :)
Robiłam to ciasto jest srednio dobre ale nie pyszne krem w srodku nie jest specjalnie dobry. Mi osobiscie to ciasto zbytnio nie smakowalo.. no ale coz o gustach sie nie dyskutuje ;)
Witam. ciasto wygląda smakowicie i zamierzam je upiec jednak mam jedno pytanie, chce aby smietanki na cieście było więcej, więc jeśli użyje 1 litr zamiast o,5 l smietanki to czy muszę użyć dwóch galaretek?
Tak, jeśli użyjemy 1 litr śmietany to 2 galaretki należy rozpuścić w 2 szklankach wody. Powodzenia :)
Robiłam to ciasto na święta . Dla mnie rewelacja delikatne w smaku, pychota. Łatwe w wykonaniu . Polecam serdecznie
Bardzo się cieszę, że to ciasto Wam się udało i że smakowało. Serdecznie pozdrawiam i życzę kolejnych udanych wypieków :)
mam pytanie kiedy dodać tą galaretkę -sypką czy rozpuszczoną.pozdrawiam asia
Galaretkę cytrynową należy rozmieszać w 1 szklance gorącej wody i ostudzić. Do ubitej już śmietany dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową i delikatnie mieszamy. Powodzenia :)
witam właśnie piekłam na świeta nie jest zbyt słodki....polecam...gościom smakował...i pracy przy nim niewiele...
Bardzo dobre i orzeźwiajace ciasto. Proponuję do gorącego budyniu wsypać jeszcze galaretkę cytrynową, wg mnie konsystencja jest super.
Cieszę się, że ciasto smakowało i dziękuję za poradę. Pozdrawiam :)