Aromatyczne dyniowe placki z czosnkiem
Chrupiące placki z tartej dyni z czosnkiem i cebulą, smażone na złoty kolor. Aromatyczne i proste w przygotowaniu, idealne z kleksem śmietany.
Składniki
Przygotowanie
Dynię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach (najlepiej) mechanicznie.
Cebulę obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w mała kostkę. Czosnek również obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w kosteczkę. Posypać szczyptą soli i rozgnieć widelcem, aby czosnek puścił sok.
Do miki przełożyć dynię, cebulę i czosnek. Dodać jajka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, szczyptę czarnego pieprzu i jeszcze soli, jak będzie taka potrzeba. Całość razem wymieszać i kłaść łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem (po około 1 ½ łyżki farszu na jeden placek) . Smażyć z dwóch stron na złoty kolor i wyciągać na ręcznik papierowy.
Podawać na gorąco, można z keksem śmietany.
Z podanych składników wyjdzie około 35 przepysznych dyniowych placków.
Podane składniki wystarczą na około 5-6 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Uwielbiam dynię ze względu na jej właściwości zdrowotne, dlatego od kilku lat mam ją na swojej działce, a później do wiosny w piwnicy i często gości ona na naszym stole :) A w placuszkach zawłaszcza, najczęściej serwuje je z sosem czosnkowym, lub posypuję startym serem - żółtym lub mozzarellą - mniam!
To bardzo się cieszę, że trafiłam ze smakiem :) Nam też bardzo smakują, są aromatyczne i chrupiące - mniam! Również pozdrawiam i dalszych udanych placuszków życzę :)
No!Trafilas dorotko w moj gust ,uwielbiam takie placuszki , bede piec codziennie inne dzieki i pozdrawiam
Bardzo lubie dynie zupy a jeszcze nie jadlam plackow jutro robie dzieki za przepis i pozdrawiam.napisze jak mi smakowaly.Ponadto pochwala dla piszacych ze pisza o ilosci calorii to jest super bo jestem teraz na diecie redukcyjnej jeszcze raz dzieki.