Babka budyniowa na Wielkanoc
Puszysta babka budyniowa z cytrynowym lukrem i wielkanocną dekoracją z rzeżuchy. Prosta w przygotowaniu, a efekt smakowy i wizualny doskonały. Idealna na świąteczny stół.
Składniki
Budyniowe ciasto:
Cytrynowy lukier:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Żółtka utrzeć z połową cukru, dalej ucierając dodawać miękkie masło. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać pozostały cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Mąkę pszenną wymieszać z budyniami śmietankowymi w proszku i proszkiem do pieczenia.
Do masy żółtkowej dodać pianę z białek i mąkę wymieszaną z pozostałymi składnikami. Gotową masę przełożyć do formy na babkę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 minut w temperaturze 180 st. C. Ostudzić.
Cukier puder wsypać do miseczki, wlać sok z cytryny i mieszać łyżką, aż składniki się połączą. Gotowym cytrynowym lukrem polać budyniową babkę. Udekorować listkami rzeżuchy i kolorowymi jajkami. Gotową babkę podać na wielkanocny stół i serwować do świątecznej kawusi :)
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Bardzo fajna babeczka, piekę ją już od kilku lat. Bardzo podoba mi się ten dodatek budyniu w cieście, mam wrażenie że dzięki niemu jest delikatniejsza w smaku a ciasto nie jest takie twarde i suche :) Teraz odważe się na małą zmianę i użyję malinowych budyniów - zobaczymy co wyjdzie - jestem ciekawa tego różowego efektu ;0