Babka żytnio-owsiana z bananami

Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
Babka żytnio-owsiana z bananami
1 / 13
Gotowe za
1h
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
50 min
Porcje
10
Trudność
Łatwy

Zdrowa babka na mące żytniej z mielonymi płatkami owsianymi i kawałkami banana. Bez mąki pszennej, z cukrem brzozowym. Idealna dla osób szukających lżejszych wypieków do kawy.

Składniki

Ciasto:

1 ½ szklanki mąki żytniej
10 dag płatków owsianych (1 szklanka z czubkiem)
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
8 białek
sól
5 łyżek cukru (np. brzozowego)
10 dag masła
4 łyżki oleju
aromat cytrynowy

Dodatkowo:

15 dag bananów (waga po obraniu)
½ łyżki płatków owsianych

Przygotowanie

Płatki owsiane zmielić w młynku do kawy i przesypać do miski. Dodać do nich mąkę żytnią, proszek do pieczenia i razem wymieszać.

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie miksując na małych obrotach wlewać roztopione gorące masło, potem olej, kilka kropli aromatu cytrynowego i na końcu wsypać sypkie produkty.

Banany obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Przełożyć do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką, a następnie przełożyć masę do formy keksowej o wymiarach około 25 na 11 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch surowej babki posypać płatkami owsianymi. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45-50 minut w temperaturze 180 st. C.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (2)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Dorota
·24 mar 2017
Autor

Dziękuję pięknie za ciepłe słowa i pozdrawiam serdecznie :)

·23 mar 2017

Przepisy podane , zachęcają do pieczenia ciast i nie tylko - bardzo dziękuje i pozdrawiam