Baranek wielkanocny
Tradycyjny wielkanocny baranek z lekkiego ciasta biszkoptowego, udekorowany masłem, cukierkami i wstążką. Piękna ozdoba świątecznego stołu.
Składniki
Ciasto:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Białka ubić, dodać cukier, żółtka, nadal ubijając. Pod koniec ubijania dodać mąkę pszenną i proszek do pieczenia.
Formę `baranka` dokładnie wysmarować tłuszczem i wylać do niej ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 160-170 st. C. Ostudzić.
Z masła i kolorowych cukierków zrobić oczy i usta. Udekorować baranka czerwoną wstążką i borowinami. Całego baranka można także posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (17)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
baranek jest po upieczeniu bardzo delikatny
Kupiłam właśnie starą. żeliwną formę zająca, skręcaną na śruby. Nie ma w niej możliwości wlewania ciasta, jak to jest w nowych formach tego typu. Pytanie do osób, które mają wprawę w pieczeniu w takowych: ciasto nakłada się na jedną, czy dwie połówki formy? W przypadku tych forem lepiej jest zrobić ciasto drożdżowe, czy na proszku? Z góry dziękuję za odpowiedź- Grażyna
Witam :) myślę, że w przypadku takiej formy ciasto drożdżowe należy włożyć tylko do jednej części dobrze wysmarowanej tłuszczem (niektórzy mówią też o posypaniu tartą bułką tej formy). Później formę dokładnie skręcić. To jest ciasto drożdżowe więc ono urośnie i musi mieć na to miejsce. Teraz można zrobić sobie na próbę takiego zajączka. Wydaje mi się też, że w przypadku takiej formy ciasto drożdzowe będzie najlepsze. Powodzenia i Wesołych Świąt :)
polecam zrobić barankowi oczy z goździków...
baranka można upiec ze zwykłego ciasta drożdżowego
Moja forma jest powiedzmy mało szczelna :) Jaką konsystencję ma ciasto przed upieczeniem? Jeżeli jest gęste to będzie OK
Formę baranka należy dobrze (grubo) wysmarować tłuszczem, te szczeliny też można tym tłuszczem troszeczkę zmniejszyć. Ciasto powinno wyjść gęste (jak na biszkopt). Powodzenia.
kupilam forme ceramiczna do baranka wyszedl mi super ale nie wiem jak go udekorowac
Gdzie kupić i ile kosztuje forma na barana z ciasta drożdżowego?
mam formę zakręcaną na śrubki ale nie wiem kiedy wyciągać aby się nie pokruszył, jak jest ciepły czy po ostygnięciu?
Ja też mam taką formę zakręcaną na śrubki ;) Baranka należy wyjąć z formy dopiero gdy wystygnie, ewentualnie jak będzie lekko ciepły. Ważne jest aby przed wylaniem ciasta do formy, formę tę dokładnie wysmarować tłuszczem, szczególnie w rejonie uszu. Powodzenia ;)
A jak długo utrzymuje świeżośc? Zastanawiam się kiedy go upiec... Choć jak będzie taki śliczny jak na obrazku to szkoda by go zjeść :O
Baranka można upiec 1-2 dni przed Świętami. Z tą świeżością to trudno powiedzieć, ale myślę, że 3-4 dni po upieczeniu będzie jeszcze miękki. U nas ten baranek stoi na stole przez cały okres Świąt, a po tym czasie można go pokroić w kostkę i zlać mlekiem (będziemy mieli taką zupkę mleczną) lub po prostu dać kurką ;)
Bardzo latwy jest ten baranek,poniewarz robilam go w zeszlym roku .Wyszedl super.
Tak, można zrobić baranka z mąką poznańską. Powodzenia ;)
gdzie moge kupic taka forme do baranka bo bardzo chcialam zrobic córce na wielkanoc i jako ozdobe stolu pomuszcie mi
Formę baranka można kupić np. na allegro lub na targu.
Szukam przepisu na baranka z ciasta babkowego
gdzie mam kupic forme baranka
Jak ukształtować tego baranka?
Tutaj potrzebna jest specjalna metalowa forma w kształcie baranka. I do takiej formy dobrze wysmarowanej tłuszczem wlewa się ciasto biszkoptowe, a następnie piecze.
Baranek się udał,ale jeszcze szukam przepisu na baranka drożdzowego.
Aby upiec baranka z ciasta drozdzowego jest potrzebna odpowiednia forma zeliwna i do tego zakrecana na dwie srubki,bo inaczej ciasro drozdzowe przy rosnieciu podniesie polowe formy do gory i sie wyleje.Kazde ciasto drozdzowe sie nadaje.Forme nalezy dokladnie wysmarowac maslem i posypac tarta bulka.
Polecam tego baranka jest super a jaki smaczny