Bardzo dobry sos pomidorowy do gołąbków, makaronu, ryżu
Domowy sos pomidorowy na rosole z masłem i mąką, z koncentratem pomidorowym i aromatycznymi ziołami. Idealny do gołąbków, makaronu lub ryżu, wychodzi go bardzo dużo.
Składniki
Przygotowanie
Do rondelka przełożyć masło i roztopić. Następnie wsypać mąkę pszenną i energicznie mieszać, aby nie powstały grudki, chwilkę razem podsmażyć. Później wlać cienką strużką zimny rosół (można niedzielny rosół przecedzić, ostudzić i zamrozić, później do takiego sosu będzie jak znalazł), wymieszać i gdy się zagotuję, chwilkę pogotować na małym ogniu. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie rozmieszać i zagotować.
Zdjąć z ognia, dodać szczyptę ostrej i słodkiej papryki w proszku, bazylii, ziół prowansalskich, suszonej natki zielonej pietruszki i cukru. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać i gorącym sosem polać gołąbki, gruby makaron lub ryż. Ten sos jest przepyszny i wychodzi go dużo :)
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!