Biała kapusta z grzybami i wędzonym boczkiem

Name: Biała kapusta z grzybami i wędzonym boczkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg białej kapusty; 2 liście laurowe; 4 łyżki oleju; 35 dag grzybów (np. podgrzybków); 30 dag cebuli (2 średnie); 25 dag wędzonego boczku; majeranek; przyprawa w płynie Maggi; sól; pieprz

·21 paź 2011

50 min 5,0

Dania główne Gotowanie Smażenie Kuchnia polska Obiad Kolacja Bez laktozy

Biała kapusta z grzybami i wędzonym boczkiem

1 / 8

Gotowe za

50 min

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

30 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Biała kapusta z grzybami leśnymi i wędzonym boczkiem — tradycyjne polskie danie pełne jesiennych smaków. Podawane na gorąco jako dodatek obiadowy.

Składniki

1 kg białej kapusty

2 liście laurowe

4 łyżki oleju

35 dag grzybów (np. podgrzybków)

30 dag cebuli (2 średnie)

25 dag wędzonego boczku

majeranek

przyprawa w płynie Maggi

sól

pieprz

Przygotowanie

Białą kapustę pokroić i ugotować do miękkości z dodatkiem liści laurowych. Następnie odcedzić.

Boczek pokroić w kostkę. Przełożyć na rozgrzany olej i zrumienić. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do boczku, wymieszać i zeszklić. Grzyby oczyścić, opłukać, pokroić w półplasterki i sparzyć. Następnie dodać do boczku i cebuli, wymieszać i razem smażyć.

Do ugotowanej białej kapusty przełożyć usmażone grzyby z boczkiem (wraz z tłuszczem z patelni) . Całość razem wymieszać. Dodać majeranek, przyprawę w płynie Maggi, sól i pieprz.

Podawać na gorąco, jako dodatek obiadowy.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!