Biały śmietanowy sos
Klasyczny biały sos śmietanowy na zasmażce z mąki i masła, wykończony śmietaną. Uniwersalny dodatek do mięs, gołąbków, makaronu i warzyw.
Składniki
Przygotowanie
Do rondelka przełożyć mąkę pszenną i masło. Wymieszać i razem zrumienić. Następnie wlać zimny bulion (może być z kostki rosołowej) , dokładnie rozmieszać, aby nie powstały grudki. Zagotować i pogotować na małym ogniu przez około 5 minut.
Kilka łyżek gorącej masy dodać do śmietany, dokładnie rozmieszać (zahartować ją) . Następnie zahartowaną śmietanę wlać z powrotem do rondelka, całość rozmieszać i zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Biały śmietanowy sos podawać na ciepło do mięsa, gołąbków, zapiekanek, pasztetów, makaronu, ryżu i warzyw.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Sos na pewno smaczny. Ja dodalabym jeszcze szczypte utartej galki muszkatolowej. Ale to kwestia smaku. Pozdrawiam .