Biszkopt kakaowy z masą owocową

Name: Biszkopt kakaowy z masą owocową
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 24
Ingredients: 6 jajek; 1/2 szklanki mąki pszennej; 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej; 1 szklanka cukru pudru; 2 łyżki kakao; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; aromat rumowy; 1 budyń waniliowy; 1 1/2 szklanki mleka; 20 dag masła; 300 ml dżemu truskawkowego; 2 łyżki wiśniówki; 3 łyżki cukru; 3 łyżki kakao; 3 łyżki wody; 3 łyżki margaryny

·27 lis 2003

1h 35min 5,0

Ciasta i słodkości Biszkopty Ciasta z kremem Wypiekanie Gotowanie Wegetariańskie

1 / 4

Gotowe za

1h 35min

Przygotowanie

40 min

Gotowanie

25 min

Oczekiwanie

30 min

Porcje

Trudność

Średni

Biszkopt kakaowy z masą owocową — czekoladowy biszkopt przełożony kremem budyniowym z dżemem truskawkowym i wiśniówką, polany kakaową polewą. Bogaty smak i efektowny wygląd.

Składniki

Biszkopt:

6 jajek

1/2 szklanki mąki pszennej

1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru pudru

2 łyżki kakao

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

aromat rumowy

Krem:

1 budyń waniliowy

1 1/2 szklanki mleka

20 dag masła

300 ml dżemu truskawkowego

2 łyżki wiśniówki

Polewa:

3 łyżki cukru

3 łyżki kakao

3 łyżki wody

3 łyżki margaryny

Przygotowanie

Jajka ubić z cukrem pudrem, następnie dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i aromat rumowy. Delikatnie wymieszać. Wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 160-170 st. C. Biszkopt ostudzić i przekroić na 2 części.

Ugotować budyń, ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, dodawać stopniowo ostudzony budyń i dżem truskawkowy. Pod koniec dodać wiśniówkę.

Na pierwszą część biszkoptu nasączonego ponczem (3/4 szklanki przegotowanej wody + sok z cytryny) wyłożyć połowę kremu i przykryć drugą częścią biszkoptu. Górną część biszkoptu także nasączyć ponczem, a następnie wyłożyć na niego resztę kremu.

Wodę, cukier i kakao zagotować, dodać margarynę i dokładnie wymieszać. Gotową polewą polać ciasto.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (5)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·8 lis 2008

baaardzo dobre ;) polecam!!

·30 maj 2007

a dżem należy zmieszać z budyniem?

·30 maj 2007

Miękkie masło należy utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając należy dodawać ostudzony budyń i dżem ze słoika. Powodzenia ;)

·5 sie 2006

ciasto mi nie wyszło :( jakies takie zbite :) ale ogolnie jest dobre :)

·14 lis 2004

Biszkopt jest super ale ja zrobilam to ciasto z bita smietana i wyszlo cos ala w-z!!!!PYCHA MUSISZ SPRÓBOWAC....:)

·6 kwi 2004

czy można zamiast wiśniówki dodać spirytusu? p.s super stronka - trafiłam na nią wczoraj

·6 kwi 2004

Można oczywiście eksperymentować - chociaż nie próbowałam dodawać spirytusu myślę, że efekt na pewno nie będzie zły.