Biszkopt przekładany z kremem i dżemem

Biszkopt przekładany z kremem i dżemem
Biszkopt przekładany z kremem i dżemem
Biszkopt przekładany z kremem i dżemem
Biszkopt przekładany z kremem i dżemem
Biszkopt przekładany z kremem i dżemem
1 / 3
Gotowe za
2h 35min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
35 min
Oczekiwanie
1h 30min
Porcje
24
Trudność
Łatwy

Biszkopt przekładany kremem budyniowym i dżemem z czarnej porzeczki, posypany prażonym kokosem z płatkami owsianymi. Proste i smaczne ciasto do kawy.

Składniki

Biszkopt:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 czubata szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat śmietankowy

Krem budyniowy:

2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
1/2 szklanki cukru
20 dag masła
aromat śmietankowy

Ponadto:

dżem z czarnej porzeczki

Do dekoracji:

8 łyżek wiórków kokosowych
8 łyżek płatków owsianych
około 5 łyżek masła
2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i podzielić na dwie części. Nasączyć aromatem śmietankowym wymieszanym z przegotowaną wodą.

W 3/4 szklanki mleka rozpuścić budyń śmietankowy i cukier. Resztę mleka zagotować, do gotującego się mleka wlać mleko z rozpuszczonym budyniem i cukrem, mieszając chwilę pogotować. Ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, następnie cały czas ucierając dodawać porcjami ostudzony budyń, a na koniec aromat śmietankowy.

Na jedną część biszkoptu wyłożyć połowę kremu budyniowego, następnie dżem z czarnej porzeczki, drugą część biszkoptu i pozostałą część kremu.

Do rondelka przełożyć kokos, płatki owsiane, masło, cukier puder, i zrumienić na złoty kolor. Ostudzić i posypać wierzch ciasta.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (101)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

HA
·24 sie 2018

Szkoda, że nie mogę zdjęcia dodać. Toż to potwór, nie ciasto!!! Jak można?! Biszkopt sam się zrobił, wyrósł gigant. Trzeba było na trzy kroić, całość budyniu i dżemu poszła do środka. Więc na wierzch poszedł drugi budyń. Posypka do okoła i nie wiadomo kiedy wyszedł tort

EW
·23 mar 2017

czy biszkopt można upiec z mąki żytniej?

Dorota
·11 sie 2017
Autor

Z samej żytniej mąki biszkoptu jeszcze nie piekłam, ale połowę mąki pszennej z przepisu zastąpiłam mąką żytnią i fajnie mi urósł biszkopt. Myślę, że można tak co wypiek tej mąki żytniej dosypywać, a tą zwykłą odsypywać, a jak już będziemy widzieć, że coś z biszkoptem jest nie tak, to już trzeba zastopować z tą żytnią. Z doświadczenia wiem, że mąka żytnia chłonie więcej wilgoci niż zwykła mąką, i samo ciasto wymaga nieco dłuższego czasu pieczenia, tak przynajmniej jest przy kruchych ciastach. Życzę udanych wypieków :)

MA
·28 wrz 2016

To najpyszniejsze ciasto, jakie w życiu jadłam :)

Dorota
·11 paź 2016
Autor

Dziękuję :)

M;
·2 sie 2013

jestem początkująca takze sama za siebie trzymam kciuki ;D nie mam budyniu ale cos wykombinuję;D przepis mi się podoba ;D jest naprawdę fajny ;] życzcie mi szczęścia idę robić :]

Dorota
·2 sie 2013
Autor

Powodzenia! Mam nadzieję, że się uda i że będzie smakować :)

ZU
·17 sty 2013

przymierzam się do pieczenia tego ciasta mam pytanko czy ten budyń do masy z cukrem i jeszcze ta połowa szklanki czy budyn bez cukrui i czy biszkopt 25 minut wystarczy nie za krótko

Dorota
·18 sty 2013
Autor

Tak to ma być budyń z cukrem i to 1/2 szklanki też trzeba dodać do kremu, ale można dodać mniej tego cukru. W ciągu 25 minut biszkopt powinien się upiec, powodzenia :)

EW
·22 lis 2012

super pyszne ciasto dzieki za przepis... kurcze nawet biszkopt mi wyszedl moglam go mocniej nasaczyc .... miam miam pychotka

Dorota
·22 lis 2012
Autor

To bardzo się cieszę, że ciasto się udało i że smakowało :) Serdecznie pozdrawiam :)

EL
·13 paź 2012

Ciasto bardzo łatwo jest zrobić i jest przepyszne!:) polecam!;D

Dorota
·17 paź 2012
Autor

Dziękuję :)

LK
·12 cze 2012

REWELACYJNE.....JA ZROBIŁAM Z TRUSKAWKAMI I KREMEM ŚMIETANKOWYM....POLECAM

BE
·9 cze 2012

ciasto super,na wierzch dalam podsmazone na suchej patelni platki migdalowe POLECAM

AG
·29 mar 2012

ciasto pyszne polecam:)

Dorota
·30 mar 2012
Autor

Cieszę się, że smakowało, pozdrawiam :)

AN
·19 mar 2012

Bardzo pyszne ciacho...brawa dla autorki poezji rozplywajacej sie w ustach :)

MO
·12 mar 2012

Pyszne ciasto, robiłam już kilka razy :)

HA
·26 lut 2012

Do kremu trzeba dać 1 SZKLANKĘ MLEKA a nie 2 bo krem będzie za rzadki !!!!!

AG
·18 lut 2012

SUPER PRZEPIS CIASTO REWELACJA:)

SI
·7 paź 2011

Super ciacho:) ja dałam gotowy krem śmietankowy taki z proszku:) ale tez wyszło świetnie Dziękuję

GR
·20 wrz 2011

WCZORAJ ROBIŁAM ,CIASTO PYSZNE ,POLECA

KA
·13 sie 2011

pyszne i łatwe do zrobienia, polecam :)

PA
·26 lip 2011

Aby krem był ściślejszy i gęstszy do rozrabianego mleka i budyniu dodać 2 łyżki mąki pszennej dobrze wymieszać i dopiero wtedy wlewać do garnka.Mój krem budyniowy ostatnio wyszedł żadki a więc nie poddałam się i dodałam mąkę-WYSZŁO SUPER!! Krem gęsty prawie jak ten do karpatki ;) A więc polecam ten sposób u mnie działa na 100%!!!! ;D

EL
·30 cze 2011

Zrobiłam dzisiaj to ciasto i muszę przyznać,że jest przepyszne!;)) Rewelacja!;))

GR
·26 cze 2011

Bardzo dobre ciasto, polecam! :)

Dorota
·27 cze 2011
Autor

Cieszę się, że smakowało i serdecznie pozdrawiam :)

Wyświetlono 20 z 101