Biszkopt z kremem ananasowym
Biszkopt z kremem ananasowym — wielowarstwowe ciasto biszkoptowe z kremem ananasowo-budyniowym, białkową masą kokosową i polewą czekoladową.
Składniki
Biszkopt:
Poncz:
Krem ananasowy:
Wierzch białkowy:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Jajka ubić, dodać cukier a następnie mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170-180 st. C. Ostudzony biszkopt nasączyć ponczem.
1 1/2 szklanki soku z ananasów zagotować. W 1/2 szklanki soku rozprowadzić budynie śmietankowe i cukier. Wlać do wrzącego soku i zagotować, ciągle mieszając. Wystudzić. (W przypadku braku żądanej ilości soku, należy uzupełnić wodą).
Miękką margarynę utrzeć, dodawać po jednym żółtku i łyżce zimnego budyniu na przemian. Na koniec do masy dodać pokrojone w kostkę ananasy. Delikatnie wymieszać. Krem ananasowy wyłożyć na upieczony i ostudzony biszkopt.
Ubić białka z cukrem, dodać kokos i wymieszać. Wylać do prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm wyłożonej folią aluminiową i wysmarowaną tłuszczem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 160-170 st. C. Ostudzić i wyłożyć na krem ananasowy, lekko docisnąć.
Polać polewą czekoladową. Schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (61)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
własnie zrobiłam pyszne jest :) ale nie polecam masy rozrabiać mikserem haha miałam sprzątania nie zawsze opłaca się iść na łatwiznę
Cieszę się, że ciasto się udało. Pozdrawiam i smacznego życzę :)
przypomnialo mi sie bo wlasnie dzis pieklam ciacho i do tegoz kremu wlasnie uzylam brzoskwinie w syropie REWELACJA POLECAM PRZEPYSZNE
robilam to ciacho w zeszlym roku a dokladnie na swieta bozego narodzenia przepyszne mniam a jesli chodzi o krem to jesli ktos akurat niema budyniu to mozna dac 3 lyzki maki ziemniaczanej caly sok z ananasa szlk mleka i 4 zoltka i tez jest ok sama tak robilam aha zapomnialabym 2 lyzki maselka rozpuscic w soku na malym ogniu bardzo polecam pyszniutkie
wczoraj robilam to ciacho do kremu dalam mnij niz pol kostki masla a ananasy odsaczalam na sitku cala noc-a krem wyszedl lejacy ogolnie ok
czy te białka z cukrem i kokosem mają być ubite na sztywną pianę i wtedy dopiero wyłożyć taką masę na blachę i upiec? Mnie po wymieszaniu białek z cukrem i kokosem powstała taka dziwna masa, która chyba nie do końca się upiekła zgodnie z przepisem. Nie chciała odejść od folii aluminiowej i się zepsuła
Białka najlepiej ubić ze szczyptą soli, na sztywną masę, następnie należy dodać cukier i dalej ubijać, aż się rozpuści. Na sam koniec należy wsypać kokos i delikatnie wymieszać (można łyżką). Taką bezę można też wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (a samą formę przed rozłożeniem papieru do pieczenia można w kilku miejscach posmarować tłuszczem - np. margaryną, żeby papier nie odchodził od formy, nie ruszał się). Potem włożyć do nagrzanego piekarnika i upiec. Lekko ostudzić, bezę odwrócić i zdjąć papier do pieczenia. A jak beza nie chciała odejść od folii aluminiowej to może była jeszcze nie upieczona lub folia nie była dobrze wysmarowana tłuszczem.
Ja mam takie pytanie dotyczące tego ciasta bo zamierzam je upiec.Czy to ciasto się przekraja?bo w przepisie nie ma nic o przekrajaniu dlatego pytam.
Biszkoptu się nie przekrawa. Na upieczony i ostudzony biszkopt wykładamy krem, a na górę placek kokosowy. Gotowe ciasto warto włożyć do lodówki na kilka godzin. Udanego wypieku życzę :)
Właśnie dzisiaj upiekłam to ciasto i już się chłodzi w lodówce z tym że beza mi się troszkę spaliła ale zamaskowałam ją polewą czekoladową.
Ciasto pyszne,robilam je dwa razy za kazdym razem sie udalo,dziekuje za przepis!
A co moge dodac do kremu jezeli czuc sama margarynę??? Prosze pomóżcie!!
Można spróbować dodać kilka kropli aromatu do ciasta, spirytusu lub soku z cytryny.
rewelacja wszystkim smakowało rodzina myślała że kupiłam nie chcieli uwierzyć że piekłam.pychota polecam!!!!!!!!!!!!
Cudowne ciasto mi wyszło jest bardzo smaczne, wszyscy są nim bardzo zadowoleni. Polecam! wam też się uda:)
ciasto super ale ale krem wyszedl mi za rzadki a to z bialek przylepilo sie do folii!!!
rewelacja!!!!
czy biszkopt ma wyjść niski? bo mój ma na oko 0,5 cm:/ moze to po prostu zakalec...:)
Biszkopt powinien wyjść wyższy niż 0,5 cm - więc to wyszedł zakalec.
CIASTO PYCHA TYLKO NIE DODAŁAM DO KREMU ŻÓLTEK I NA WIERZCH PIANY Z BIAŁEK.ZASTĄPIŁAM JĄ ŚMIETANĄ KREMOWĄ(500ML) UBITĄ NA PUSZYSY PUCH Z DODATKIEM 2 ŚMIETAN-FIXÓW W POŁĄCZENIU Z 4 ŁYŻKAMI CUKRU PUDRU.ŚMIĘTANĘ UFORMOWAŁAM NA KSZTAŁT KOPUŁY I POWTYKAŁAM RODZYNKI,A NA NIE STARŁAM PÓŁ CZEKOLADY.AHA,DO KREMU ANANASOWEGO DODAŁAM TEŻ 4 ŁYŻKI CUKRU PUDRU.NASTĘPNYM RAZEM SPRÓBUJĘ TEN SAM KREM ZASTĄPIĆ NIE ANANASAMI TYLKO BRZOSKWINIAMI ORAZ ANALOGICZNIE SYROPEM BRZOSKWINIOWYM,WYDAJE MI SIĘ ,ŻE TEZ POWINNO BYĆ SMACZNE.ALE NAPISZĘ GDY WYPRÓBUJĘ.POLECAM MOJ SPOSÓB PRZYGOTOWANIA CIACHA I ŻYCZĘ SMACZNEGO.MNIAM,MNIAM
Te ciasto jest przepyszne, Zamiast calej margaryny dodalam pol oraz okolo pol szklanki cukru pudru.Rodzince smakowalo pozdrawiam
super ciacho
jest ok a trzeba daWAC KOKOS
dzisiaj robiłam to ciasto hmmmm pyszności przepis superrr wszytko wyszło idealnie a ciasta juz nie maaa :-)
A ja do gorącego budyniu wsupuję suchą cytrynową galaretke i jest pyszne. Najlepsze ciasto jest na drugi dzień
Super ciasto.Radzę robić od razu z dwóch porcji i oczywiscie wiekszą blaszkę.
Wyświetlono 20 z 61