Botwinka z warzywami

Name: Botwinka z warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 litr bulionu; 15 dag ziemniaków (2 średnie); 10 dag marchewki (1 średnia); 5 dag pora; 1 listek laurowy; pęczek botwinki; 2 ząbki czosnku; sos sojowy; kilka kropli soku z cytryny; majeranek; sól; pieprz

·10 kwi 2012

35 min

Zupy Gotowanie Kuchnia polska Szybkie dania (do 30 min) Obiad Kolacja Bez laktozy

1 / 7

Gotowe za

35 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

25 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Lekka botwinka z marchewką, porem i czosnkiem, doprawiona sosem sojowym i sokiem z cytryny. Aromatyczna zupa wiosenna pełna witamin.

Składniki

1 litr bulionu

15 dag ziemniaków (2 średnie)

10 dag marchewki (1 średnia)

5 dag pora

1 listek laurowy

pęczek botwinki

2 ząbki czosnku

sos sojowy

kilka kropli soku z cytryny

majeranek

sól

pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki i marchewkę obrać. Następnie pokroić w kostkę i wrzucić do gorącego bulionu. Dodać pokrojony w półplasterki por i listek laurowy. Razem gotować na małym ogniu pod przykryciem (do miękkości) .

Botwinkę dokładnie opłukać i pokroić. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Pod koniec gotowania warzyw dodać botwinkę i czosnek. Jeszcze chwilę razem pogotować. Na koniec dodać kilka kropli sosu sojowego, soku z cytryny i szczyptę majeranku. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!