Brzoskwiniowa fantazja

Gotowe za
2h
Przygotowanie
50 min
Gotowanie
35 min
Oczekiwanie
50 min
Porcje
24
Trudność
Średni

Brzoskwiniowa fantazja — biszkopt przełożony kremem budyniowym z brzoskwiniami, ozdobiony plastrami brzoskwiń i galaretką. Owocowe i delikatne.

Składniki

Biszkopt:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 czubata szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem z brzoskwiniami:

1 budyń śmietankowy
1 łyżka mąki pszennej
1/2 litra mleka
6 łyżek cukru
25 dag masła
puszka brzoskwiń w syropie

Ponadto:

1 galaretka brzoskwiniowa (lub pomarańczowa)

Przygotowanie

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić, przekroić na dwie części. Każdą część nasączyć sokiem z brzoskwiń.

Budyń śmietankowy połączyć z mąką pszenną, rozprowadzić w 1 szklance mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, dodać rozprowadzony budyń, mieszając gotować około 2 minut. Wystudzić. Masło utrzeć na puszystą masę, dodając po łyżce budyniu. Połowę brzoskwiń pokroić w kostkę i dodać do masy.

Na jedną część biszkoptu wyłożyć krem z brzoskwiniami i przykryć dugą częścią biszkoptu. Na biszkopcie rozłożyć pokrojone w plasterki pozostałe brzoskwinie i zalać tężejącą galaretką (rozpuszczoną wcześniej w 2 szklankach gorącej wody) . Schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (15)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

SZ
·11 lut 2012

ciasto pyszne polecam!

Dorota
·29 gru 2013
Autor

Dziękuję :)

MI
·3 kwi 2010

Ciasto wyszłoby mi rewelacyjnie gdyby nie fakt ze biszkopt składałam:)jak puzzle poniewaz nie upiekł się na tyle grubo i w dodatku ładnie go nasączyłam sokiem. To nic, wszystkim smakowało a połamania zakryłam owocami i galaretką:) POLECAM GORĄCO PALCE LIZAC !!!

IW
·1 mar 2010

ciasto super

AN
·2 sty 2010

Ciasto naprawdę pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

AN
·18 gru 2009

Kolejny fajny przepis,a ciasto pycha!

NI
·13 cze 2008

ciasto ok

DO
·21 mar 2008

Znalazlam dopiero ten przepis zainteresowal mnie bo uwielbiam brzoskwinie i wlasnie go wyprobowuje ale nie wiem jak go przekroic.

DO
·22 mar 2008

Biszkopt najlepiej przekroić ostrym nożem lub nitką. Powodzenia ;)

MO
·29 lut 2008

Budyń ma być na 1/2 czy na 3/4 litra??

DO
·3 mar 2008

Budyń ma być na 1/2 litra mleka.

OL
·13 sty 2008

ciasto palce lizać

KI
·5 lis 2007

ciasto pyszne:) to bylo moje pierwsze ciasto ale wyszlo znakomite:):) pozdrawiam i polecam stronke bo widze ze sa fajne przepisy:)

DO
·2 maj 2007

Ciasto pyszne, wczoraj robiłam, a dzisiaj sie nim zajadamy. Przepisy są

PY
·28 mar 2007

Zamierzam upiec to ciasto.Zastanawiam się na tym kremem.Brzoskwinie maja byc pokrojone w kostkę.Czy przy miksowaniu nie ulegna one rozpacianiu.

DO
·28 mar 2007

Do gotowego kremu należy dodać brzoskwinie pokrojone w kostkę i potem delikatnie wymieszać całość łyżką, a nie mikserem. Powodzenia ;)

GO
·7 lip 2007

:) CIasTO pySzne:) POdzielam zdanie wyzych komentarzy zbey brzoskwinie wymieszac łyżką ,anie mikserem bo ulegna rozpcianiu;P ... CIasto pyszne:) polecam wogole ta strone nie 1 robie tu ciasto:) Sa znakomite przpeisy:) SmacZnego:!)

AG
·15 wrz 2006

ciasto bardzo dobre smakuje jak ciasto tortowe. Inne przepisy mile widziane!

SA
·5 maj 2005

Pierwszy raz robiłam ciasto z internetu,ale te ciasto jest super pyszne warto zrobic

BA
·11 lis 2004

Ciasto pyszne, wczoraj robiłam, a dzisiaj sie nim zajadamy. Przepisy są świetne, mam zamiar z wielu skorzystać. Dzięki za pyszną stronę. Pozdrawiam.