Ciasto francuskie z jagodami
Gotowe ciasto francuskie warto mieć w zapasie, w lodówce. A dlaczego?? Bo może być ono kołem ratunkowym w przypadku niespodziewanych gości... lub gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego, dobrego i domowego ;) Na bazie ciasta francuskiego można w szybki sposób przygotować zakąski na słodko, jak i na słono. W duże arkusze ciasta francuskiego lub małe koperty wykonane z ciasta francuskiego można zapakować owoce, warzywa, mięso, grzyby, ser i wędliny. Szybko, pewnie i bez zakalca! Wszystko zawsze fajnie się udaje i jest apetycznie chrupiące. Za kilkanaście minut błyskawiczne przekąski mamy już na stole. Są ona znakomite serwowane na ciepło, jak i na zimno - ale to już chyba wiecie ;) My tym razem proponujemy przepis na szybkie ciasto francuskie z nadzieniem z pysznych i zdrowych jagód. Jak się okazało słodkie czarne jagody świetnie komponują się z ciastem francuskim... mniam! To fajna i trochę inna, może nietypowa odsłona ciasta z jagodami. Jest ono fajnym pomysłem na jagodowe ciacho na ciepłe, wakacyjne dni. Serwowane na świeżym powietrzu smakuje super! Ciasto jest pyszne, ładnie się prezentuje i zawsze wychodzi. Do tego wszystkiego nie mam przy nim za dużo pracy... dlatego zachęcamy do jego wykonania! Powodzenia i smacznego :)
Składniki
Masa jagodowa:
Masa śmietankowo-budyniowa:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Ciasto francuskie włożyć do średniej wielkości tortownicy (o średnicy 22-24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastem wyłożyć dno i boki tortownicy (tak do połowy wysokości) . Następnie nakłuć ciasto widelcem i posmarować białkiem.
Jagody oczyścić, opłukać i osuszyć. Dodać do nich cukier i bułkę tartą. Razem wymieszać i wyłożyć na ciasto francuskie.
Schłodzoną śmietanę ubić. Jajka i żółtko ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do masy jajecznej dodać ubitą śmietanę i delikatnie razem połączyć. Następnie wsypać budyń waniliowy w proszku i delikatnie wymieszać. Gotową masę wyłożyć na jagody.
Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 35 minut w temperaturze 180 st. C.
Po upieczeniu ciasto ostudzić i przed podaniem na stół posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Rzeczywiście, ta masa jest za ciężka na francuskie ciasto, ale pewnego dnia takie smaki za mną chodziły, i takie ciacho przygotowałam ;) Może nie ciekawie wygląda, ale smakuje super - mniam! Dla mnie i rodzinki pycha :) A co do cukru wanilinowego, to zgadza się, w sklepach można kupić właśnie taki cukier, ale ja zrobiłam sobie z drobnego cukru i wanilii prawdziwy cukier waniliowy i taki właśnie do ciast używam :)
Szkoda, że placek na zdjęciu ma niewiele wspólnego z ciastem francuskim. Wydaje mi się również, że kładzenie cista francuskiego pod ci.ężką i wilgotną masę niszczy to, co w nim najciekawsze - czyli warstwowość i kruchość