Ciasto jabłkowo-gruszkowe ze śmietaną

Name: Ciasto jabłkowo-gruszkowe ze śmietaną
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20
Ingredients: 2 ½ szklanki mąki pszennej; 25 dag margaryny; 1 jajko; ¾ szklanki cukru; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia; 70 dag jabłek; 70 dag gruszek; 40 dag śmietany 18%; ½ szklanki cukru; 1 budyń czekoladowy; 1/3 szklanki bułki tartej

·6 paź 2009

1h 40min 5,0

Ciasta i słodkości Ciasta kruche Wypiekanie Kuchnia polska Wegetariańskie

1 / 7

Gotowe za

1h 40min

Przygotowanie

40 min

Gotowanie

Porcje

Trudność

Łatwy

Kruche ciasto z jabłkami i gruszkami, polane masą śmietankową z budyniem czekoladowym i zwieńczone tartą kruszonką. Syte i owocowe ciasto na każdą okazję.

Składniki

Ciasto:

2 ½ szklanki mąki pszennej

25 dag margaryny

1 jajko

¾ szklanki cukru

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jabłkowo-gruszkowa:

70 dag jabłek

70 dag gruszek

Masa śmietankowa:

40 dag śmietany 18%

½ szklanki cukru

1 budyń czekoladowy

Dodatkowo:

1/3 szklanki bułki tartej

Przygotowanie

Do mąki pszennej dodać miękką margarynę, jajko, cukier i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszać i zagnieść ciasto. Następnie podzielić na pół. Jedną część ciasta wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm) i posypać bułką tartą. Drugą część ciasta zamrozić.

Jabłka i gruszki obrać ze skórki, oczyścić, opłukać i pokroić w plasterki. Przełożyć do garnka i smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Ostudzić i wyłożyć na surowe ciasto.

Do śmietany dodać cukier, budyń czekoladowy i wymieszać. Następnie wyłożyć na masę jabłkowo-gruszkową i zetrzeć drugą część ciasta. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 minut w temperaturze 180 st. C.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!