Ciasto jogurtowe z jagodami

Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
1 / 8
Gotowe za
1h
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
45 min
Porcje
24
Trudność
Łatwy

Czarne jagody z lasu to popularny i łatwo dostępny owoc, który można często spotkać w przepisach na różnego rodzaju wypieki. Jagody w ciastach nadają im charakterystycznego posmaku, a ich kontrastowa, ciemna barwa dodaje wypiekom wyjątkowego kolorytu :) Prezentowany na stronie przepis na ciasto z jagodami jest bardzo prosty i łatwy do wykonania. Mówi się, że „proste jest piękne”, a w tym wypadku można dodać jeszcze, że „jest smaczne” :) To słodkie ciasto można podać na każdej uroczystości rodzinnej lub spotkaniu towarzyskim. Będzie smakować, to pewne! Takie ciasto bez kremu jest fajnym rozwiązaniem na upalne, letnie dni - możemy być tutaj spokojni - nic nam się w tym cieście nie roztopi. Dlatego ten wypiek świetnie nadaje się też do przewożenia, można je śmiało zabierać na wycieczkę rowerową, na biwak, pod namiot... Świetnie smakuje ono z herbatką lub kawą. Można upiec je sobie w sobotę, a potem przechowywać w lodówce i przez np. cały tydzień po kawałeczku serwować - coś słodkiego do kawusi - bo jak to mówią: "co swoje, to swoje" i tutaj przynajmniej wiemy co, jemy ;) Udanego wypieku życzymy i smacznego!

Składniki

Ciasto jogurtowe:

1 szklanka jogurtu naturalnego
3 jajka
szczypta soli
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
½ szklanki oleju
aromat waniliowy
2 ½ szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Jagody:

ok. 35 dag jagód
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej

Do dekoracji:

cukier puder

Przygotowanie

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodać połowę cukru i dalej ubijać na sztywną, gładką masę. Żółtka zmiksować z połową cukru i cukrem waniliowym do białości. Następnie dodać jogurt naturalny, olej i kilka kropel aromatu waniliowego. Do masy dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Na końcu dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ponownie wszystko wymieszać drewnianą łyżką i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm.

Jagody oczyścić z liści, dokładnie opłukać i osuszyć. Dodać do nich cukier i mąkę pszenną. Razem wymieszać i ułożyć na cieście (ukosem, tworząc takie paski) .

Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 minut w temperaturze 180 st. C. Po upieczeniu ostudzić. Przed podaniem na stół ciasto jogurtowe posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (6)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Dorota
·6 sie 2013
Autor

Dziękuję bardzo i cieszę się, że ciasto smakowało. Tak, można zrobić też z czerwoną porzeczką.

KA
·2 sie 2013

Bardzo smaczne i proste ciasto- znikło szybko. Ciekawe czy można je robić np. z czerwoną porzeczką?

KA
·28 lip 2013

Jagody muszą być wcześniej rozmrożone?

Dorota
·30 lip 2013
Autor

Ja tutaj używałam świeżych jagód, tylko one były obsypane mąką i cukrem.

AN
·30 lip 2012

Dziękuję za przepis! Dostałam jagody od przyjaciółki i nie miałam pojęcia co z nimi zrobić. Cieszę się, że tu trafilam. Ciasto wyszło bardzo dobre, a co dla mnie ważne jest szybkie i łatwe do zrobienia. Pozdrawiam!

Dorota
·31 lip 2012
Autor

Cieszę się, że ciasto smakowało i że się udało :) Witaj na Smacznym :)

WI
·12 lis 2011

mam pytanie czy jagody mogą być mrożone?

Dorota
·15 lis 2011
Autor

Tak, mogą być mrożone jagody.

DO
·3 sie 2011

Ciasto łatwe do zrobienia i bardzo smaczne ! Polecam : )