Ciasto jogurtowe z rabarbarem i borówką amerykańską

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i borówką amerykańską
1 / 1
Gotowe za
1h 30min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
40 min
Oczekiwanie
30 min
Porcje
20
Trudność
Łatwy

Puszyste ciasto jogurtowe z kawałkami rabarbaru i borówkami amerykańskimi. Proste w przygotowaniu, lekko kwaskowe i idealne na letni podwieczorek z cukrem pudrem.

Składniki

Ciasto jogurtowe:

4 jajka
sól
¾ szklanki cukru
ok. 2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
18 dag jogurtu naturalnego (mały kubek)
½ szklanki oleju

Owocowy wkład:

13 dag rabarbaru (waga po obraniu)
7 dag borówek amerykańskich
½ łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie

Rabarbar opłukać, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Borówki amerykańskie opłukać i osuszyć. Następnie razem z rabarbarem przełożyć do miski, wsypać mąkę ziemniaczaną i podrzucać delikatnie miską, aby owoce obtoczyły się mąką.

Jajka ubić ze szczyptą soli na puszystą masę, wsypać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie wsypać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przełożyć jogurt naturalny, olej i całość razem wymieszać.

Dużej wielkości tortownicę o średnicy 26-28 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Następnie rozłożyć przygotowane wcześniej owoce i całość włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut w temperaturze 180 st. C.

Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!