Ciasto Kubuś Puchatek
Miękkie, puszyste i aromatyczne ciasto w miodowych kolorach, i do tego ma ładną nazwę: Kubuś Puchatek :) Już sama nazwa wskazuje, że to będzie coś bardzo słodkiego i pysznego - czyli to, co nasze dzieci lubią najbardziej :) Jak widać na zdjęciu, jest to warstwowe ciasto, o pięknych i apatycznie wyglądających masach, położone na puszystym i żółciutkim biszkopcie. I co ważne - dla większości dzieci i tych większych miłośników galaretek ;) - ciacho to ma grubą warstwę pysznej brzoskwiniowej galaretki! Jest idealnym ciastem na słodkie świętowanie Dnia Dziecka, urodzinek, kinderbali oraz na słodkie wakacyjne leniuchowanie z naszymi milusińskimi. Dobrze schłodzone smakuje wybornie i z powodzeniem może zastąpić lody - ta gruba warstwa słodkiej, bitej śmietanki jest przesmaczna! Jest to przepis sprawdzony i godny polecenia, zatem zachęcam do jego wykonania i życzę smacznego :)
Składniki
Biszkopt:
Cytrynowy poncz:
Słodka pomarańczowa masa:
Masa śmietankowa:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i ubijać, aż masa podniesie swoją objętość. Na koniec wsypać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie razem wymieszać. Przełożyć do prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut w temperaturze 175 °C.
¾ soku Kubuś wlać do garnka i zagotować. W pozostałym soku dokładnie rozmieszać budynie śmietankowe w proszku, wlać do gotującego się soku, wymieszać i chwilkę pogotować. Biszkopt nasączyć cytrynowym ponczem (wodę wymieszać z sokiem z cytryny), a następnie rozłożyć gorącą kubusiową masę i odstawić do ostudzenia.
Żelatynę dokładnie rozmieszać w gorącej wodzie. Schłodzoną śmietankę ubić, dodać do niej cukier puder, cukier waniliowy i razem zmiksować. Na koniec wlać letnią żelatynę i ponownie razem zmiksować. Gotową masę śmietankową rozłożyć na ostudzonej kubusiowej masie, następnie rozłożyć herbatniki i włożyć ciasto do lodówki na około 40 minut.
Galaretki brzoskwiniowe rozpuścić w 800 ml gorącej wody, dokładnie rozmieszać i ostudzić. Tężejącą brzoskwiniową galaretkę wylać na wierzch ciasta i włożyć ponownie do lodówki, najlepiej na 24 godziny.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!