Ciasto śmietankowo-arbuzowe
Okazuje się, że arbuz można łatwo wkomponować w ciasto i w ten sposób otrzymamy wypiek o niekonwencjonalnym smaku oraz jak widać na fotografiach, ciekawym wyglądzie. Biało-czerwono-różowa mozaika, tak można opisać ten słodki wypiek po jego przekrojeniu. Smakowicie prezentujące się ciasto o smaku arbuza, masy śmietankowej oraz truskawek ma lekko wyczuwalny posmak rumowo-waniliowy. Ogólnie ten wypiek charakteryzuje się delikatnym smakiem... Przygotowanie tego przepisu cukierniczego nie jest specjalnie trudne ani pracochłonne. Ciasto doskonale nadaje się na upalne dni, ponieważ po umieszczeniu na jakiś czas w lodówce nabiera właściwości napojów chłodzących. Polecamy i życzymy smacznego :)
Składniki
Biszkopt:
Masa śmietankowa:
Ponadto:
Przygotowanie
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i nadal ubijać. Następnie dodać żółtka i jeszcze ubijać. Na koniec dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i nasączyć przegotowaną wodą wymieszaną z aromatem rumowym.
Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym, pod koniec ubijania wlać tężejącą galaretkę truskawkową rozpuszczoną wcześniej w 3/4 szklanki gorącej wody. Masę delikatnie wymieszać, wylać na upieczony i ostudzony biszkopt. Całość włożyć do lodówki na ok. 30 minut.
Arbuza oczyścić z pestek i skórki, a następnie pokroić w kostkę i rozłożyć na masie śmietankowej.
Wierzch ciasta zalać tężejącą galaretką truskawkową, przygotowaną wcześniej wg przepisu na opakowaniu. Ciasto włożyć do lodówki na 2 godziny.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (26)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
super przepis na ciepłe dni.Pozdrawiam
Dokładnie :D Życzę smacznego i również pozdrawiam :)
Proste, smaczne, idealne na upalne dni.
Dziękuję :)
Ciasto rewelacyjne. POLECAM!!!
Dziękuję i cieszę się, że ciasto smakowało :)
ciasto jest dobre, arbuz pasuje swietnie,ja osobiscie nie jestem fanem takich ciast bo nie przepadam za takimi ilosciami bitej smietany dlatego nastepnym razem dorzuce jeszcze serek typu Philadelphia
Ciasto super! Wczoraj robiłam i wszystkim smakowało! Mam tylko pytanie- czy można dodać jeszcze kawałki arbuza do masy śmietankowej? Chcę mieć pewność czy arbuz nie będzie mieć wpływu na konsystencję śmietany.
Cieszę się, że ciasto smakowało. Kawałki arbuza można dodać też do masy śmietanowej tylko nie za dużo. Pozdrawiam :)
wyśmienite na upalne dni bo przechowywane w lodówce daje znakomity efekt - arbuz staje się zimny i chrupiący :)
Cieszę się, że ciasto smakowało. Sama się chyba skuszę na niego w nadchodzące upalne dni. Serdecznie pozdrawiam :)
Pani Dorotko Pani jest Boginią kulinarną. Wszystkie Pani przepisy to czysta rozpusta dla żołądka. Żadne Makłowicze czy Pascale. Pani jest na piedestale ;)
Dziękuję za miłe słowa i serdecznie pozdrawiam :)
Ciasto to zrobiłam na razie tylko raz ale jest wyśmienite i godne polecenia!
wyprubowałam ale z melonem miodowym. ekstra !
Gratuluję pomysłu,arbuz jak znalazł na upalne dni.Piekłam już kilka ciast z pani przepisów no i wszystkie się udały.Czekam na kolejne i pozdrawiam.
ciacho rewelacja, wszystkim smakowało-lekkie, puszyste i nie syte. Na wierzch zamiast 1 galaretki dałam dwie, aby owoce lepiej zakryć.
Ciacho super!!!
Ciacho rewelacja na upalne dni!!! Wszystkim smakowało i znikło tego samego dnia:) pozdrawiam :)
A właśnie wprowadziłam pewne zmiany w nim i zamiast śmietany 30% dałam 2 śnieżki (na 1szk. mleka) i śmietan-fix. Smak i konsystencja była jak najbardziej pożądana:P
mniam przesmaczne, ale nie wiem czemu namiękł mi biszkopt , przez co nie moglam podac ciasta na stol, cos musialam zle zrobic, ale co? moze wiecie? robilam wedlug przepisu tylko owocow na wierzch dalam o wiele wiecej i chyba galaretki ciut wiecej...
Biszkopt pod wpływem śmietany troszeczkę wilgotnieje. A może galaretka była wlana na ciasto jak jeszcze nie była tężejąca, i wtedy ona mogła podpłynąć pod śmietanę i na biszkopt. Zawsze na ciasto należy wylewać tężejącą galaretkę. A może też ciasto było krojone jak tylko galaretka stężała, czyli było za świeże i wtedy jest jak "żywe" - nie da się ładnie uformować kawałka ciasta, i ciasto może się "rozjeżdżać". Ciasto z galaretką należy schłodzić kilka godzin w lodówce.
ciasto super ,bardzo dobre znika szybciej niz sie je robi.
to jest pyzne mam nadzieje że będziesz dalej tak pichcic jak to ciacho pap pozdro mis
Jaką śmietanę dodaliście 30%? Ja nie mogłem znaleźć owego produktu,była tylko taka do kawy.Więc użyłem 22&
Do tej masy śmietankowej potrzebna jest śmietana 30%, ale można ją zastąpić też śmietaną 36%, albo też zamiast śmietany - można ubić dwie "Śnieżki" (bite śmietany w proszku) na mleku - i też będzie :)
a czy zamiast śmietany moge uzyć śnieżke???
Tak, zamiast śmietany można użyć śnieżkę, efekt będzie podobny. Życzę smacznego :)
Bardzo smaczne ciasto ja oprocz arbuza dalam tez truskawki na przemian ukladajac
to jest bardzo wysmienite ciasto Kasia
Wyświetlono 20 z 26