Ciasto z czerwonymi porzeczkami
Kruche ciasto z czerwonymi porzeczkami w delikatnej piance z białek. Proste w przygotowaniu, a efekt zachwyca smakiem i wyglądem.
Składniki
Ciasto:
Nadzienie:
Przygotowanie
Do miski wsypać mąkę pszenną, cukier i cukier waniliowy. Dodać masło, żółtka, zimną wodę i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać, zagnieść kruche ciasto i włożyć do lodówki na 30 minut. Następnie ciastem wylepić dno i boki (do wysokości około 3 cm) dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm) i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 10 minut w temperaturze 180 st. C.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać na gładką i sztywną masę. Czerwone porzeczki obrać, umyć i dokładnie osuszyć. Następnie oprószyć je mąką ziemniaczaną i dodać do ubitych białek. Delikatnie wymieszać i wyłożyć na podpieczone ciasto. Całość włożyć ponownie do piekarnika i piec jeszcze przez około 40 minut w temperaturze 180 st. C
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (7)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ta góra na cieście to jest beza - białka, które należy ubić i wymieszać potem z porzeczkami, a po upieczeniu otrzymamy takie właśnie ciacho z chrupiącą bezą na górze :)
pięknie wygląda i jest pyszne słotko kwaśnawe pyha
Spód wychodzi kapciowaty :/ Ogólnie ciasto oceniam na 4
Ciasto jest pyszne, proszku nie trzeba wychodzi znakomite robiłam już kilka razy.
Dziękuję za komentarz i cieszę się że, ciasto się udaje :) Serdecznie pozdrawiam :)
Prawdziwe kruche ciasto piecze się bez proszku do pieczenia, ja piekłam to bez proszku i udało się :)
myślę ,iż raczej trzeba proszku dodać , upiekłam bez i zaraz wyląduje w koszu :(
a czy proszku do pieczenia nie trzeba
Proszku do pieczenia nie trzeba :)