Ciasto z owocami i krokantem

Ciasto z owocami i krokantem
Ciasto z owocami i krokantem
Ciasto z owocami i krokantem
Ciasto z owocami i krokantem
Ciasto z owocami i krokantem
1 / 3
Gotowe za
2h
Przygotowanie
50 min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
10 min
Porcje
24
Trudność
Średni

Ciasto z owocami i krokantem — biszkopt z jabłkami i ananasem pod budyniem waniliowym, zwieńczony chrupiącym kokosowym krokantem. Pyszne połączenie smaków.

Składniki

Ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 jajka
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa owocowa:

60 dag jabłek (4 duże sztuki)
puszka ananasa w syropie
2 budynie waniliowe
4 łyżki cukru

Krokant:

25 dag margaryny
1 szklanka cukru
2 jajka
20 dag wiórków kokosowych

Przygotowanie

Upiec biszkopt w prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm. Piec około 30 minut w temperaturze 170 st. C.

Jabłka obrać, pokroić w dość grube plastry, na chwilę włożyć do wrzącej osłodzonej wody, osączyć i ułożyć na upieczonym cieście (wody nie wylewać) .

Na warstwie jabłek ułożyć osączone plastry ananasa.

Z 3 szklanek wody (woda z jabłek uzupełniona sokiem z ananasów lub wodą) i obu torebek budyniowego proszku ugotować gęsty budyń i gorący rozsmarować na owocach.

W rondlu roztopić margarynę, dodać cukier, kokos, mieszając chwilę podgrzewać na małym ogniu i wystudzić. Wlać rozkłócone jajka i starannie wymieszać. Krokant równo rozłożyć na budyniu.

Ciasto ponownie włożyć do piekarnika i piec około 30 minut. Gdy wystygnie schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (9)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

EW
·5 sty 2009

Ciasto bardzo dobre i fajnie wyglada. A do tego dosyć orginalne robiłam je na święta i moja teściowa była bardzo ciekawa jak to ciasto się robi. :)

NO
·1 lis 2008

dobre, ale smak ogólnie znany i na pewno nie ma co liczyć na jakąkolwiek innowację

AN
·21 lip 2007

pychota:) dziś mam wersję z jabłkami i jagodami;)

MM
·23 cze 2007

nawet dobreto ciasto...;P

AN
·12 lis 2005

ciasto smaczne, owocowe, nie za slodkie. polecam

MA
·25 paź 2005

Ciasto się udało!! Jest baaaardzo pyszne!! Znikało w mgnieniu oka!! POLECAM!!

AS
·2 paź 2005

ja dokładam jeszcze brzoskwinie z puszki;jest super

ŻA
·18 wrz 2005

a nie za duzo tam czasami cukru?

KA
·14 maj 2006

za dużo cukru w krokancie, reszta OK

D.
·10 mar 2005

Ciasto wyszlo super polecam.upieklam go na Dzien Kobiet wszystkim smakowalo.