Cytrynka
Cytrynka — ciasto na spodzie z herbatników z kremową masą cytrynową z jajek i masła, zwieńczone galaretką brzoskwiniową. Orzeźwiające i delikatne, idealne na lato.
Składniki
Spód:
Nadzienie:
Przygotowanie
Masło przeznaczone na ciasto roztopić, dodać drobno pokruszone herbatniki, cukier i połączyć. Przełożyć masę do okrągłej formy o średnicy 22-24 cm. Wstawić do gorącego piekarnika (190-200 st. C.) i lekko zrumienić.
W garnku rozmącić widelcem jaja i żółtka. Dodać sok z cytryny i cukier. Nieustannie mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Dodać masło i mieszać, aż się rozpuści i połączy z pozostałymi składnikami. Masę rozsmarować na spodzie i wstawić do lodówki. Całość zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ja właśnie je zrobiłam...jeszcze tylko galaretką zaleję. Masa cytrynowa jest cienka;/ a spód mi się podoba z herbatniczków.
Według mnie czegoś w tym przepisie brakuje. Z masy wyjdzie "jajecznica na kwaśno" bez obrazy