Delikatny torcik przekładany budyniowo-kokosową masą





























To biały delikatny torcik na białe zimowe Święta Bożego Narodzenia :) Jest łatwy, prosty do zrobienia i nie wymaga skomplikowanych składników, praktycznie używamy do niego to, co mamy zawsze pod ręką... czyli budyń, masło, krakersy... ;) Torcik wychodzi przepyszny i wygląda kusząco :) I co ważne do jego przygotowania wcale nie jest nam potrzebny piekarnik, bowiem jest to ciasto na zimno... brrr ;) Ugotowany słodki i aromatyczny budyń miksujemy z masłem, potem dodajemy wiórki kokosowe, trochę likieru (ale to nie koniecznie) i taką gotową masę przekładamy krakersami... krakersy - masa - krakersy - masa i tak, aż składniki się skończą. U mnie wyszło 5 warstw krakersów i 5 warstw białego kokosowego kremu. Tak naprawdę wykonuje się go i składa bardzo szybko, żeby nie powiedzieć błyskawicznie ;) Ciasto to jest idealne na Świąteczny stół, kapitalnie sprawdza się także jako urodzinowy torcik, ale i jako ciacho do niedzielnej kawusi też jest super. To ciacho ma dużo warstw i intensywny kokosowy smak. Jest idealnym ciastem dla nowicjuszy, bo uda się każdemu! Przy jego wykonaniu nie ma żadnych problemów... Powodzenia i smacznego! Słodkich i Wesołych Świąt :)
Składniki
Masa budyniowa:
Dodatkowo:
Do dekoracji:
Przygotowanie
¾ mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do pozostałego mleka wsypać budyń waniliowy w proszku, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i całość dokładnie razem rozmieszać, a następnie wlać do gotującego się mleka. Ugotować słodki budyń i ostudzić.
Do ostudzonego budyniu pokroić w plasterki masło i całość razem zmiksować. Na koniec dodać likier, wiórki kokosowe (5 łyżek odłożyć do dekoracji) i ponownie razem zmiksować.
Średniej wielkości tortownicę (o średnicy 22-24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i spód wyłożyć krakersami. Następnie wyłożyć około 15 łyżek masy budyniowej i wyrównać, przykryć krakersami i znowu wyłożyć 15 łyżek masy budyniowej, i tak postępować, a skończą się składniki. Ciasto powinno zakończyć się masą budyniową, a wierzch ciasta posypać odłożonymi wcześniej wiórkami kokosowymi. Gotowe ciasto włożyć do lodówki do schłodzenia (najlepiej na noc) .
Na drugi dzień ciasto polać kolorowym lukrem i posypać cukierkami dekoracyjnymi - np. świątecznymi gwiazdkami.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!