Dietetyczny sernik bez sera
Oryginalny sernik bez sera na bazie jogurtu naturalnego z wiórkami kokosowymi i aromatem wanilii. Puszysty, wilgotny i zaskakująco podobny do tradycyjnego sernika.
Składniki
Ciasto:
Masa:
Przygotowanie
Do miski wsypać mąkę orkiszową, mąkę pszenną, cukier trzcinowy i proszek do pieczenia. Dodać żółtka, masło, sok z cytryny, śmietanę i kilka kropli aromatu waniliowego. Wszystko razem posiekać nożem i wyrobić ciasto. Zrobić kulę i włożyć do lodówki na około 30 minut. Średniej wielkości tortownicę (o średnicy 22-24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Nakłuć widelcem, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut w temperaturze 180 st. C.
Do miski przełożyć jogurt naturalny, otartą skórkę z cytryny, śmietanę, wiórki kokosowe, mąkę ziemniaczaną i szczyptę kardamonu. Wszystko razem wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier trzcinowy i dalej miksować, aż cukier się rozpuści. Pianę przełożyć do masy jogurtowej i całość delikatnie razem wymieszać. Gotową masę wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać i włożyć do piekarnika. Piec jeszcze przez około 40 minut w temperaturze 180 st. C.
Po upieczeniu sernik ostudzić i schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ooo... to super! Bardzo się cieszę :) Jak tak szybko zniknął, to rzeczywiście Wam zasmakował :) Serdecznie pozdrawiam i smacznego życzę :)