Dynia w naleśnikowym cieście

Name: Dynia w naleśnikowym cieście
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 30 dag dyni (waga po obraniu); 3 łyżki mąki pszennej; 1/2 szklanki mąki pszennej; 1/2 szklanki mąki kukurydzianej; 1 łyżeczka cukru trzcinowego; 1 jajko; 7 łyżek wody; 3 łyżki mleka; 3 łyżki oliwy z oliwek; 3/4 łyżeczki soli; curry; mielony imbir; gałka muszkatołowa; ostra papryka w proszku; pieprz

·16 lis 2012

30 min 5,0

Przystawki i przekąski Smażenie w głębokim tłuszczu Obiad Wegetariańskie

1 / 19

Gotowe za

30 min

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

10 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Chrupiące paski dyni w aromatycznym naleśnikowym cieście z curry i imbirem, smażone na głębokim oleju. Oryginalna i sycąca propozycja na obiad.

Składniki

30 dag dyni (waga po obraniu)

3 łyżki mąki pszennej

Naleśnikowe ciasto:

1/2 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki mąki kukurydzianej

1 łyżeczka cukru trzcinowego

1 jajko

7 łyżek wody

3 łyżki mleka

3 łyżki oliwy z oliwek

3/4 łyżeczki soli

curry

mielony imbir

gałka muszkatołowa

ostra papryka w proszku

pieprz

Przygotowanie

Dynię obrać i oczyścić. Pokroić w paski o grubości około 5 mm i otoczyć w mące pszennej.

Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą i cukier trzcinowy. Dodać jajko, wodę, mleko, oliwę z oliwek, sól, szczyptę curry, mielonego imbiru, gałki muszkatołowej, ostrej papryki w proszku i pieprzu. Wszystko razem dokładnie wymieszać.

W naleśnikowym cieście maczać dynię i kłaść na gorący olej. Smażyć z dwóch stron na głębokim oleju, na średnim ogniu (przez około 3-4 minuty z każdej strony). Usmażoną dynię wykładać na ręcznik papierowy. Podawać na gorąco.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!