Dżem z gruszek i malin

Name: Dżem z gruszek i malin
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kg gruszek; 1/2 kg malin; 1/2 szklanki cukru; 5 goździków; 1 1/2 łyżeczki soku z cytryny

·5 wrz 2013

1h 45min

Przetwory i konserwy Gotowanie Wegetariańskie Wegańskie Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 10

Gotowe za

1h 45min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

1h 30min

Porcje

Trudność

Łatwy

Domowy dżem z gruszek i malin, delikatnie doprawiony goździkami i sokiem z cytryny. Naturalnie słodki i aromatyczny - świetny na tosty i naleśniki.

Składniki

1 kg gruszek

1/2 kg malin

1/2 szklanki cukru

5 goździków

1 1/2 łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie

Gruszki przekroić, wydrążyć gniazda nasienne i opłukać. Następnie pokroić je (w skórce) w kostkę i przełożyć do garnka. Maliny opłukać, osuszyć i dodać do gruszek. Owoce zasypać cukrem, razem wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 90 minut (od czasu do czasu mieszając, aby dżem się nie przypalił) . Na koniec dodać sok z cytryny i razem wymieszać.

Gotowy dżem przełożyć do czystych i suchych słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 10 minut. Następnie słoiki ostudzić i wynieść do zimnej piwnicy.

Podane składniki wystarczą na około 2 słoiki po 400 ml dżemu.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!