Filet z kurczaka w panierce z płatków owsianych
Chrupiące kotlety z kurczaka w zdrowej panierce z płatków owsianych. Soczyste mięso w aromatycznej otoczce z przypraw — świetna alternatywa dla klasycznych kotletów schabowych.
Składniki
Dodatkowo:
Przygotowanie
Filet z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić. Następnie po kolei każdy kawałek wkładać do woreczka i rozbijać delikatnie.
Do miseczki wsypać szczyptę (dosyć dużą) słodkiej i ostrej papryki w proszku, gałki muszkatołowej, ziół prowansalskich, soli i czarnego pieprz. Przyprawy razem wymieszać i natrzeć rozbite mięso z każdej strony. Odstawić na około 30 minut do lodówki.
Do talerza wbić jajko i rozmieszać widelcem. Na drugi suchy talerz wysypać płatki owsiane. Mięso namoczyć z dwóch stron w jajku (a najlepiej pozwolić mu poleżakować przez około 2-3 minutki) , a potem panierować w płatkach owsianych i docisnąć palcami, aby panierka ładnie się przykleiła. Panierowane kotlety ułożyć na talerzu, jeden obok drugiego, aby się nie posklejały, a następnie smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Z podanych składników wyjdzie 8 kotletów.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!