Gołąbki z mięsem i ryżem

a ja dodaje jeszcze do ryzu i miesa podsmazona starta na grubej tarce marchewke,zawijam w liscie kapusty i do garnka wylozona kapusta!! pychotka

CHYBA NIGDY NIE JEDLISCIE DOBRYCH GOLABKOW TAK JAK PISALO WIELE PAN ,PSUJECIE CALY SMAK I POLSKA TRADYCJE NAJLEPSZE GOLABKI SA POPROSTU MIESO Z CEBULKA PLUS PIEPRZ I SOL TROCHE WEGETY DODAC RYZ ZAWINAC W LISCIE KAPUSTY ULOZYC W RONDLU DOLAC WODY 1 LYZKE MASLA I POSYPAC KOPERKIEM GOTOWAC AZ KAPUSTA JEST MIEKKA TO SA WE WLASNYM SOSJE ,PYSZNE ,

Ja robię tradycyjne gołąbki...odcinam głąb z białej kapusty, gotuję ją w osolonej wodzie, ugotowany ryz łączę z przyprawionym mięsem mielonym wcześniej przesmażonym, całość zawijam i do piekarnika na godzinkę na 180 stopni...nie ma mowy, żeby nie wyszły, polewam sosem pomidorowym zrobionym na zasmażce i odrobiną przecieru plus śmietana...przepis jednak pracochłonny ale wyżerka wyśmienita :)

Nie daje sie jajek do golabkow.farsz robi sie o wiele twardszy.Sok z kiszonej kapusty mozna dodac pod koniec gotowania golabkow.Dodaje dobry smak

Tradycyjne gołąbki:wyciac głab z kapusty najlepiej kupic kapuste bardziej podluzna to ułatwi zadanie,sparzyc kapuste liscie ladnie odejdą,roz ugotowac na półtwardo,cebulke w kostke oraz czosnek podsmazyc,dodac do ryzu nastepnie dodac mieso mielone doprawic vegeta i pieprzem,nakładac na liscie formujac gołąbki na spod granka polozyc reszte lisci z kapusty nastepnie ukladac golabki zalac bulionem i dusic.Sos do golabkow:zagotowac wode z kostka rosołowa dodac przecier pomidorowy zagotowac,rozrobic make z woda tak jak na sos wlac do wywaru zagotowac az zgestnieje i gotowe.Smacznego!

Ja gołąbki robię tak: ryż, mięso mielone, jajko, sól, pieprz. Wszystko razem mieszam, formuję kotlety i do tartej bułki. Potem na gorący tłuszcz. Usmażę, polewam sosem pomidorowym i już. Pychota. Bo z kapustą to za dużo roboty.

Ja do farszu dodaje mielone mieso i git majonez ;) Pozdrawiam

Należy pamiętać, żeby z każdego sparzonego liścia ściąć wystające, grube łyko, którego pozostała część następnie posłuży jako ,,gniazdko farszu".Na naturalnie utworzony kokon wypełniony mięsem i ryżem zakładamy obydwa boki i zwijamy w rulon. Miękka końcówka liścia kapusty pięknie będzie przylegała do zwoju, dzięki czemu gołąbek nie otworzy się. Smacznego:)

gąłobki są pyszne ale zamiastbialej kapusty ja zawsze kupuje wloską jest mieciutka i lepsza o 100razy

Ryżu wcale nie trzeba gotować .Ja do mięsa mielonego wrzucam cebulkę pokrojoną w kostkę. surowy ryż,przyprawy,bułkę moczoną w mleku.Zawijam w sparzoną kapustę i do gara.......na koniec przecier pomidorowy.Smacznego.

Witam. Przepis w miar poprawny - ale mam jedno ułatwienie - nie gotujcie kapusty. Wystarczy najpierw wyciąć głąbia (nie wiem jak to się pisze) a potem włożyć kapustę do mikrofalówki na 20 minut głąbiem do dołu , potem obrócić na 15 minut. Kapusta jest miękka, nic nie cieknie a liście pięknie odchodzą. Pozdrawiam

Ja do farszu dodaje swieze grzyby ,a jak nie mam to troche posiekanych pieczarek..

A ja ulatwiam sobie gotowanie jak tylko sie da.Zamiast bawic sie w odpowiednie ugotowanie lisci a potem zawiajanie, robie jednego "wielkiego" golabka.Poniewaz bardzo lubimy golabki zawsze robie duzo i w najwiekszym opiekaczu .Lubimy tez liscie i dlatego uzywam duzo kapusty(4 ).Najpierw rozgotuje 2 ,liscie musza byc miekkie,moga sie rozrywac ,nie zalezy mi na tym .Na spod rondla klade folie aluminiowa ,odrobine oliwy i na to liscie z 2-ch glowek kapusty.Na to farsz jaki kto lubi(ja uzywam ryz ten w torebkach do gotowania,jest tam podany czas i nie ma mowy ,ze sie rozgotuje.Na wierzch znow liscie z wczesniej ugotowanej kapusty.Przykrywam pokrywka i zapiekam w piekarniku.Duza lyzka wykladam na talerz(kto lubi kapuste daje mu liscie ,kto lubi bez dostaje samo nadzienie) i polewam sosem ,czasem pomidorowym ,czasem pieczarkowym.Ja uzywam mieso z indyka (dieta)plus przyprawy ziolowe(lubie ale nie moge jesc cebuli czosnku,ja nie moge tez kapusty,moja rodzina tak)Jest to o wiele szybsza metoda niz tradycyjna.Mozna i tak.

a ja zamiast mięsa dodaję kiełbasę drobnokrojaną i nigdy nie daję jajka ani pomidorów :) i są przepyszne, ale tylko wtedy gdy są tłuste;) ze śmietanką lub sosem grzybowym :) mniam-mniam :)

co ja wiem to ryz ma byc troche rozgotowany lepiej to wszystko mozna potem skleic i nigdy nie dodawalam kapusty kiszonej do golabkow wymyslacie i psujecie smak dobrej potrawy mialam dzisiaj golabki i niestety kapusta dlugo sie gotowala bo byla bardzo ubita dodalam troche oliwy do gotujacej sie kapusty i wtedy umialam ja rozdzielic bez problemy a do farszu dodaje mieso mielone cebula pieczarki boczeki ryzi wtedy daje na liscie kapusty nic mi sie nie rozwala oczywiscie pieprz sol do smaku na dno patelni daje sparzone liscie z kapusty co mi zostaly po ugotowaniui to wszystko ale jak tu jedna pisze pani ze robila to z kapusta kiszona wiem o co chodzi ze mam ja dac na spod to sprobuje a nuz bedzie pycha dam znac

właśnie sie bawie gołąbkami pierwszy raz i dobra rada nie wycinajmy głąba bedzie za co złapac kiedy odrywamy liscie i pojedyńczo je obcinamy nabierajac wody i delikatnie nim poruszajac odchodzi jak ta lala i nie pękają Powodzenia

Mięso mielę na grubym sitku lub bardzo drobno kroję i smażę na odrobinie smalcu stopionego w domu.Podsmażam też cebulę pokrojoną w kostkę i trochę pieczarek.wszystko to mieszam z ugotowanym na półtwardo ryżem,solę i pieprzę.Zawijam w liście sparzonej kapusty.Zalewam rosołem/mniej więcej do polowy/ iprzyciskam pokrywka mniejszą niż garnek.Wstawiam do gorącego piekarnika/170 st/ na godz lub gdy kapusta twarda dłużej.Osobno robię sos z suszonych grzybów,najlepiej prawdziwków.Pycha.Kto spróbował nie może zapomnieć.

Przepis jest SUPER .Emerytka

Ja nie dodaje czosnku do golabkow ani bigosu. Na spodzie garnka gdzie sie beda gotowac golabki ukladam liscie kapusty, bo kiedy sa troche przypalone dodaja boski aromat golabkom.Najlepiej jest gotowac liscie kapusty juz zdjęte z glowki bo sie gotuja szybciej.

Zamiast parzyć kapustę można ją włożyć na kilka minut do mikrofalówki (czas w zależności od wielkości kapusty)