Jajecznica z pokrzywami
·13 maj 2013
1 / 14
Gotowe za
20 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
10 min
Porcje
2
Trudność
Łatwy
Prosta jajecznica z młodymi pokrzywami i cebulą smażona na klarowanym maśle. Zdrowe, wiosenne śniadanie pełne witamin, podawane z pełnoziarnistym pieczywem.
Składniki
10 dag cebuli
1 łyżka klarowanego masła
1 pęczek młodych pokrzyw
5 jajek
sól morska
pieprz kolorowy
Przygotowanie
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni roztopić klarowane masło i zeszklić cebulę. W jednorazowych rękawiczkach oderwać listki pokrzyw, opłukać, pokroić i dodać do cebuli. Chwilę razem podsmażyć. Jajka wybić do miseczki, dodać szczyptę soli morskiej i kolorowego pieprzu. Wymieszać widelcem i wlać na patelnię. Ponownie razem wymieszać i usmażyć jajecznicę.
Podawać na gorąco z pełnoziarnistym pieczywem. Podane składniki wystarczą na około 2 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!