Jajecznica z pokrzywami

Name: Jajecznica z pokrzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 10 dag cebuli; 1 łyżka klarowanego masła; 1 pęczek młodych pokrzyw; 5 jajek; sól morska; pieprz kolorowy

·13 maj 2013

20 min

Dania główne Smażenie Szybkie dania (do 30 min) Śniadanie Wegetariańskie Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 14

Gotowe za

20 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

10 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Prosta jajecznica z młodymi pokrzywami i cebulą smażona na klarowanym maśle. Zdrowe, wiosenne śniadanie pełne witamin, podawane z pełnoziarnistym pieczywem.

Składniki

10 dag cebuli

1 łyżka klarowanego masła

1 pęczek młodych pokrzyw

5 jajek

sól morska

pieprz kolorowy

Przygotowanie

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni roztopić klarowane masło i zeszklić cebulę. W jednorazowych rękawiczkach oderwać listki pokrzyw, opłukać, pokroić i dodać do cebuli. Chwilę razem podsmażyć. Jajka wybić do miseczki, dodać szczyptę soli morskiej i kolorowego pieprzu. Wymieszać widelcem i wlać na patelnię. Ponownie razem wymieszać i usmażyć jajecznicę.

Podawać na gorąco z pełnoziarnistym pieczywem. Podane składniki wystarczą na około 2 porcje.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!