Jajka faszerowane awokado
Jajka faszerowane kremową pastą z awokado, żółtek, czosnku i oliwy z oliwek, z nutą chili i cytryny. Zdrowa, efektowna i sycąca przekąska, idealna na przyjęcia i wielkanocny stół.
Składniki
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo (w wodzie z solą) . Zalać zimną wodą, ostudzić, obrać ze skorupki i opłukać. Przekroić na połowę i wyciągnąć żółtka.
Awokado również rozkroić, wyciągnąć pestkę, a miąższ wydrążyć łyżką do miseczki, dodać sok z cytryny i wymieszać. Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć.
Do miseczki z awokado przełożyć zmiażdżony czosnek. Dodać rozkruszone żółtka, oliwę z oliwek, szczyptę chili, soli i czarnego pieprzu do smaku. Całość razem zmiksować blenderem na gładką masę. Następnie nałożyć do szprycy i napełniać połówki jajek.
Tak przygotowane jajka ułożyć na talerzyku i posypać szczypiorkiem.
Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Te jajka prezentują się ciekawie, ale i smakują też super! To taka zdrowa wersja jajek, od kiedy pokochałam awokado, to zrobię z nim różności, najczęściej pasty, ale teraz przerzuciłam się na jajka, są super na wielkanocny stół zwłaszcza :D