Jarmuż - jako dodatek obiadowy
Smażony jarmuż z czosnkiem i olejem kokosowym — prosty i szybki dodatek do drugiego dania. Lekki, zdrowy, idealnie pasuje do kotletów i ryb.
Składniki
Przygotowanie
Liście jarmużu zamoczyć w wodzie, a następnie dokładnie opłukać i osuszyć. Porwać na kawałki, a twarde ogonki usunąć. Na patelnię przełożyć olej kokosowy i rozgrzać. Dodać jarmuż i smażyć na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypalił.
Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Posypać solą i rozgnieść widelcem, żeby puścił sok. Następnie dodać do jarmużu i posypać szczyptą białego pieprzu. Całość razem wymieszać i smażyć jeszcze chwilę.
Podawać na gorąco jako dodatek do drugiego dania. Jarmuż z czosnkiem pasuje do wszystkiego: różnego rodzaju kotletów i ryb. U mnie ostatnio królował obok faszerowanej papryki - pycha!
Podane składniki wystarczą na około 2 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ja też się w nim zakochałam! Proszę bardzo, jarmuż w takiej postaci - z koksową nutką bardzo nam zasmakował :) Ja jeszcze chipsów nie robiłam, ale słyszałam właśnie, że są pyszne - muszę się w końcu skusić ;) Pozdrawiam :)
Uwielbiam jarmuż. W postaci chipsów najbardziej. Przepis pożyczam bo z olejem kokosowym nie próbowałam.