Jarmuż - jako dodatek obiadowy
Smażony jarmuż z czosnkiem i olejem kokosowym — prosty i szybki dodatek do drugiego dania. Lekki, zdrowy, idealnie pasuje do kotletów i ryb.
Składniki
Przygotowanie
Liście jarmużu zamoczyć w wodzie, a następnie dokładnie opłukać i osuszyć. Porwać na kawałki, a twarde ogonki usunąć. Na patelnię przełożyć olej kokosowy i rozgrzać. Dodać jarmuż i smażyć na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypalił.
Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Posypać solą i rozgnieść widelcem, żeby puścił sok. Następnie dodać do jarmużu i posypać szczyptą białego pieprzu. Całość razem wymieszać i smażyć jeszcze chwilę.
Podawać na gorąco jako dodatek do drugiego dania. Jarmuż z czosnkiem pasuje do wszystkiego: różnego rodzaju kotletów i ryb. U mnie ostatnio królował obok faszerowanej papryki - pycha!
Podane składniki wystarczą na około 2 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ja też się w nim zakochałam! Proszę bardzo, jarmuż w takiej postaci - z koksową nutką bardzo nam zasmakował :) Ja jeszcze chipsów nie robiłam, ale słyszałam właśnie, że są pyszne - muszę się w końcu skusić ;) Pozdrawiam :)
Uwielbiam jarmuż. W postaci chipsów najbardziej. Przepis pożyczam bo z olejem kokosowym nie próbowałam.