Jogurtowy brzoskwiniowiec z galaretką
Przepyszne i łatwe do zrobienia ciasto z galaretką i owocami. Jest miękkie, wilgotne i bardzo soczyste - a to zasługa słodziutkich brzoskwiń :) Dzięki jogurtowi ciasto jest lekkie i orzeźwiające. Świetnie nadaje się na letnie wypieki. W upalne dni każdy marzy o czymś chłodnym do zjedzenia - a tutaj ciekawą alternatywą dla ulubionych przez większość z nas lodów - jest właśnie taki dobrze schłodzony jogurtowiec z galaretką i owocami - mniam! To super ciasto na słodkie i przepyszne wakacyjne wypieki, ale i nie tylko... kapitalnie smakuje i prezentuje się także na urodzinowym, imieninowym bądź świątecznym stole! Jest idealnym wypiekiem na świętowanie Dnia Mamy i Dnia Dziecka, które już niedługo :) Jeśli nie lubimy brzoskwiń lub akurat ich nie mamy - to możemy zastąpić innymi owocami i galaretką - np. truskawkami i galaretką truskawkową - możliwości działania są duże... Smacznego.
Składniki
Biszkopt:
Poncz:
Masa jogurtowa z brzoskwiniami:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec dodać mąkę pszenną wymieszaną z mąką krupczatką i proszkiem do pieczenia. Razem wymieszać i przelać biszkopt do prostokątnej formy (25/35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut w temperaturze 175 st. C. Ostudzić.
Jedną galaretką brzoskwiniową rozpuścić w ½ szklance płynu (pół na pół z wodą i zalewą z brzoskwiń) . Dokładnie rozmieszać i ostudzić. Jogurty greckie zmiksować, wlać tężejącą galaretkę brzoskwiniową i dodać połowę brzoskwiń z puszki pokrojonych w kostkę. Razem wymieszać i wyłożyć na biszkopt (wcześniej należy go nasączyć ponczem - wymieszać wodę z sokiem) .
Galaretki brzoskwiniowe rozpuścić w 750 ml gorącego płynu (znowu pół na pół wody z zalewą z brzoskwiń) , dokładnie rozmieszać i ostudzić.
Na stężałej masie jogurtowej rozłożyć pozostałe brzoskwinie pokrojone w kostkę i zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową. Schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!