Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami

Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
Jogurtowy śmietankowiec z truskawkami
1 / 16
Gotowe za
13h
Przygotowanie
1h
Oczekiwanie
12h
Porcje
20
Trudność
Średni

Aromatyczna masa śmietankowo-jogurtowa na masie z pokruszonych biszkoptów z dodatkiem masła i białego wina przykryta truskawkami zanurzonymi w galaretce... Czy taka kompozycja cukiernicza jest trudna do wykonania?? Raczej nie... ;) Tym bardziej, że ciasto nie wymaga pieczenia. Po wykonaniu czynności przygotowujących ciasto zgodnie z przepisem wystarczy umieścić w lodówce na około 12 godzin... To ciasto można przygotować wtedy, kiedy tylko przyjdzie nam ochota na coś słodkiego. Jest ono łatwe i dość szybkie do przygotowania. Ciekawie smakuje i dlatego bardzo szybko znika ze stołu :) Gdy masy już stężeją, śmiało można delektować się śmietankowo-truskawkowym smakiem ciasta na zimno. Jest ono idealna na upalne dni. Polecamy wykonanie tego przepisu cukierniczego również tym, którzy nie mają możliwości lub chęci pieczenia ciast w piekarniku, a nawet tym, których lubią zakalce ;) Powodzenia i smacznego :)

Składniki

Spód ciasta:

15 dag biszkoptów
1/3 kostki masła
100 ml białego półsłodkiego wina

Masa jogurtowo-śmietankowa:

½ litra śmietany 30%
3/4 szklanki cukru pudru
6 łyżek soku jabłkowego
2 łyżki żelatyny
1 szklanka jogurtu naturalnego
50 dag truskawek

Do dekoracji:

25 dag truskawek
2 galaretki truskawkowe

Przygotowanie

Biszkopty pokruszyć i wymieszać z miękkim masłem. Następnie przełożyć na dno dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm) i nasączyć białym półsłodkim winem. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki.

Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem. W podgrzanym soku jabłkowym rozpuścić żelatynę i wymieszać z jogurtem naturalnym. Następnie jogurt wymieszać z ubitą śmietaną i kawałkami truskawek. Gotową masę jogurtowo-śmietankową wyłożyć na pokruszone biszkopty. Całość włożyć do lodówki na około 30 minut.

Truskawki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Ułożyć na masie jogurtowo-śmietankowej i zalać tężejącą truskawkową galaretką rozpuszczoną wcześniej w 750 ml wody. Włożyć do lodówki na około 12 godzin.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (3)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

FI
·5 paź 2010

Witam!!! Pycha ciasto. Polecam wszystkim!!!! Ja dodałam wino słodkie, bo takie miałam.

JA
·2 lut 2010

wyszło świetnie! bardzo dziękuję za dodanie :] pozdrawiam

Barbarka
·27 cze 2009

Ciasto wyglada apetycznie.