Kapuśniak z białej kapusty
Kapuśniak z białej kapusty — syta zupa na bulionie z ziemniakami, marchewką, poszatkowaną kapustą i wędzonym boczkiem. Klasyka polskiej kuchni, rozgrzewająca i aromatyczna.
Składniki
Przygotowanie
Bulion zagotować. Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler obrać ze skórki i opłukać. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchew pokroić w plasterki, a pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do gotującego się bulionu włożyć ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler i liści laurowe. Gotować 10 minut na średnim ogniu. Białą kapustę opłukać i poszatkować. Dodać do gotującej się zupy i gotować około 20 minut na średnim ogniu pod przykryciem.
Wędzony boczek pokroić w kostkę i zrumienić na oleju. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Dodać do boczku i razem smażyć. Następnie dodać do zupy i razem gotować jeszcze około 5 minut. Na koniec dodać majeranek, przyprawę w płynie Maggi, sól i pieprz do smaku.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Na koniec można dodać trochę soku z cytryny :)
Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem i wyszła słodka zupa. Mąż powiedział, że jest bez smaku, chociaż soliłam, pieprzyłam, dałam maggi i ziarenka smaku. Czy mogę jeszcze jakoś poprawić tę zupę??
Cieszę się, że smakowało :)
smakowe jedzonko :)