Kapusta duszona z jabłkiem
To prosty przepis na przepyszną białą kapustkę z dodatkiem zrumienionej cebulki, soczystego jabłuszka i orzeźwiającego soku z cytryny. Mniam! Przygotowuje się ją bardzo szybko. Smakuje dobrze na ciepło, jak i na zimno - jeśli coś zostanie ;) Świetnie komponuje się z kluskami, ale i z pieczonymi ziemniaczkami, z kotletami, z rybami... Jeśli nie macie pomysłu na dodatek obiadowy, albo znudzą się Wam już twarde surówki, to skuście się właśnie na taką miękką, aromatyczną, rozpływają się w ustach kapustkę... Smacznego!
Składniki
Przygotowanie
Kapustę opłukać, osuszyć i poszatkować. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody, dodać goździk i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 10-15 minut. Odcedzić.
Cebulę obrać z łusek, opłukać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Jabłka obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do cebuli, dodać szczyptę czarnego pieprzu i gałki muszkatowej. Wymieszać i dusić na małym ogniu przez około 10 minut.
Na koniec dodać masło, szczyptę rozgniecionego w palcach majeranku, kilka kropli soku z cytryny i całość razem wymieszać. Podawać na ciepło do drugiego dania.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!