Karp zapiekany w miodzie i migdałach
Karp zapiekany w miodzie i migdałach — tradycyjna ryba w aromatycznej panierce z kurkumą i cynamonem, wykończona miodem i chrupiącymi płatkami migdałów.
Składniki
Dodatkowo:
Przygotowanie
Karpia dokładnie opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą (od wewnątrz i od zewnątrz) i włożyć do lodówki na około 2-3 godziny. Następnie pokroić w dzwonka.
Do jajka dodać szczyptę soli, czarnego pieprzu, kurkumy i razem rozmieszać widelcem. Do mąki pszennej dodać szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku, cynamonu i razem wymieszać.
Karpia maczać w rozmąconym jajku, a następnie w mące z przyprawami. Zrumienić na gorącym oleju z dwóch stron i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
W miseczce rozmieszać olej z miodem i polać zrumienionego karpia. Posypać płatkami migdałów i włożyć do nagrzanego piekarnika. Zapiekać przez około 15 minut w temperaturze 175 st. C.
Podawać na gorąco z ziemniaczkami i kapustą.
Podane składniki wystarczą na około 3-4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!