Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie

Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
Kiełbaskowe szaszłyki w marynacie
1 / 10
Gotowe za
1 dzień
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
20 min
Oczekiwanie
1 dzień
Porcje
4
Trudność
Łatwy

Ten przepis jest trochę inny niż na tradycyjne szaszłyki, gdzie składnik mięsny stanowi mięso np. wieprzowe, wołowe czy drobiowe. W tym przepisie zamiast kawałków mięsa zastosowano, pokrojoną w odpowiedniej długości plastry, dobrą kiełbasę. Wyszła z tego, jak gdyby jedna potrawa składająca się z kiełbasek z grilla i grillowanych warzyw. Można powiedzieć też, że to kiełbaska z rusztu, ale w nieco innej formie ;) Cóż więcej można powiedzieć na temat tej prostej potrawy z grilla. Chyba tylko to, że mimo prostoty i łatwości w wykonaniu, ta zielono-czerwono-żółta przekładanka na patyczku nie ustępuje w niczym, innym potrawom przyrządzanym na grillu. A dodatkowo podana z ulubionym dipem smakuje wyśmienicie :) Polecamy!

Składniki

70 dag kiełbasy (na grilla, np. podwawelskiej)
50 dag cebuli (6 średniej wielkości cebul)
70 dag cukinii (2 długie cukinie)

Marynata:

ok. 7 łyżek oleju
2 łyżki soku z cytryny
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
słodka papryka w proszku
sól
pieprz

Przygotowanie

Kiełbasę pokroić w około 2 cm plasterki. Cebulę obrać, opłukać i pokroić na połowę, a potem każdą połówkę na 4 równe części. Cukinię dobrze umyć i pokroić w skórce w 2 cm plastry.

Czosnek obrać, opłukać i zmiażdżyć. Do oleju przełożyć zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, majeranek, szczyptę słodkiej papryki w proszku, sól i pieprz.

Na patyczki do szaszłyków nabijać na przemian przygotowane składniki: kiełbasę, cebulę, cukinię itd. Przygotowane szaszłyki polać marynatą i włożyć do lodówki na około 24 godziny. Następnie rozłożyć na rozgrzanym ruszcie, polać marynatą i grillować.

Z podanych składników wyjdzie około 16 sztuk szaszłyków.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!