Kolorowa surówka z białej rzodkwi

Name: Kolorowa surówka z białej rzodkwi
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 40 dag białej rzodkwi (waga po obraniu); 10 dag marchwi (waga po obraniu); 10 dag pietruszki (waga po obraniu); 5 dag selera (waga po obraniu); 15 dag zielonego ogórka (waga po obraniu); 5 dag pora; 3 łyżki oleju; ocet balsamiczny; pietruszka suszona; oregano; słodka papryka w proszku; pieprz cayenne; pieprz kolorowy; sól

·28 sty 2015

50 min

Sałatki Surówki Bez obróbki cieplnej Wegetariańskie Wegańskie Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 15

Gotowe za

50 min

Przygotowanie

20 min

Oczekiwanie

30 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Kolorowa surówka z białej rzodkwi z marchewką, pietruszką, selerem i ogórkiem, doprawiona octem balsamicznym i oregano. Świeża, chrupiąca i pełna witamin.

Składniki

40 dag białej rzodkwi (waga po obraniu)

10 dag marchwi (waga po obraniu)

10 dag pietruszki (waga po obraniu)

5 dag selera (waga po obraniu)

15 dag zielonego ogórka (waga po obraniu)

5 dag pora

3 łyżki oleju

ocet balsamiczny

pietruszka suszona

oregano

słodka papryka w proszku

pieprz cayenne

pieprz kolorowy

sól

Przygotowanie

Białą rzodkiew, marchewkę, pietruszkę i seler obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Białą rzodkiew posolić, odstawić na około 20 minut, a następnie odcisnąć z soku. Zielony ogórek obrać ze skórki i razem z porem opłukać, a następnie pokroić w kostkę.

Do miski przełożyć białą rzodkiew, marchewkę, pietruszkę, seler, zielony ogórek i por. Dodać olej, kilka kropli octu balsamicznego, szczyptę suszonej pietruszki, oregano, słodkiej papryki w proszku i pieprzu cayenne. Przyprawić do smaku kolorowym pieprzem i solą. Wszystko razem dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.

Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!