Kolorowy biszkopt z masą
Kolorowy biszkopt z masą — trójwarstwowe ciasto z galaretką truskawkową, kremem śmietankowym i kolorową galaretką na wierzchu. Efektowne i orzeźwiające.
Składniki
Biszkopt:
Masa truskawkowa:
Masa śmietankowa:
Masa galaretkowa:
Przygotowanie
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem dużej tortownicy (o średnicy 26-27 cm) . Piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i podzielić na dwie części. Nasączyć aromatem śmietankowym wymieszanym z przegotowaną wodą.
Jedną galaretkę truskawkową rozpuścić w 400 ml gorącej wody. Wystudzić i tężejącą galaretkę wylać na jedną część biszkoptu.
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i wystudzić. Śnieżkę ubić i dodać do niej wystudzoną żelatynę, cały czas ubijając. Śnieżkę wyłożyć na galaretkę truskawkową i przykryć drugą część biszkoptu.
Drugą galaretkę truskawkową rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody. Ostudzić, poczekać, aż zgęstnieje, a następnie pokroić w kostkę i wyłożyć na biszkopt.
Całość zalać tężejącą galaretką cytrynową, rozpuszczoną w 500 ml gorącej wody. Włożyć do lodówki na 24 godziny.
Smacznego.
Gotujesz z tego przepisu?
Zapisz go w kolekcji, dodaj własne notatki i czytaj bez reklam — tak gotuje się w Klubie. A na deser: ponad 7 800 przepisów, większość z policzonymi kaloriami i makro.
Komentarze (8)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
ej ja uważam że mało osób zagląda do przepisów które są bez zdjęć...bo zdjęcia przyciągają nasze oczy...oczywiscie to jest komentarz pozytywny.. postanowiłam pozwolić sobie na zrobienie zdjęć..i nie długo dm wam linki do tych zdjęć bo ciasto jest przepyszne=)
naprawde pyszne ciasto te ptasie mleczko smakuje lepiej niz w sklepie jest takie apetyczne i kolorowe
Ale pyszniutkie ciacho...łatwe do zrobienia...
luks malina polecam wszystkim dookola
FAJNE, ALE U NAS NIE WYTRZYMAŁOBY W LODÓWCE 24 GODZINY.
wypowiedz Agi bardzo mi się podoba.A tak wogóle to świetna rzecz,szybka prosta i przyjemna pozdrawiam
czytając sam przepis myślę że jest bardzo smaczny.lekki i chłodny ,a po zatym bardzo kolorowy takie telikatne pychotki lubie- sama dużo piekę więc wiem
no dobre i tanie :D
niezły pomysł, taki bardzo letni, nawet można powiedzieć, więcej takich pomysłów i będzie świetnie
Zgadzam sie z Magdlana, teraz lato i trzeba zimnych ciast :D A ten deserek pychotka :)