Koperkowe roladki z kurczaka
Delikatne roladki z kurczaka z aromatycznym koperkiem, podane z kremowym sosem koperkowym. Doskonałe z młodymi ziemniaczkami i surówką.
Składniki
Przygotowanie
Koperek opłukać i drobno pokroić. Filety z kurczaka rozbić. Następnie posypać je pokrojonym koperkiem (około 2 łyżki koperku odłożyć) , granulowanym czosnkiem i solą. Zwinąć roladki i spiąć je wykałaczkami lub związać delikatnie nitką. Gotowe roladki przełożyć na gorący olej i zrumienić z każdej strony. Następnie zalać je około ½ szklanki wody i dusić pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie roladki wyciągnąć i wyjąć z nich wykałaczki bądź zdjąć nitkę. Do około 1/3 szklanki wody dodać śmietanę i mąkę. Dokładnie rozmieszać i wlać do garnka, w którym dusiły się roladki. Sos zagotować. Następnie dodać odłożony wcześniej koperek. Przyprawić do smaku i wymieszać.
Koperkowe roladki polać koperkowym sosem. Podawać z dużą ilością ulubionej surówki lub z młodymi ziemniaczkami i surówką.
Składniki wystarczą na 3 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (40)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
morzna terz wlozyc troche masla ale takiego z kostki np ekstra
roladki są super
Bardzo się cieszę, że roladki Wam smakują. Serdecznie pozdrawiam :)
Robiłam juz 4 razy, sa pyszne ,polecam :)
Bardzo dobre rozladki, teraz będę je robiła na Swięta wielkanocne , ja każde mięsko wkładam do woreczka i dopiero wtedy rozbijam ,przynajmniej nic sie nie rozpryskuje na boki, pozdrawiam
przepis rewelacyjny
fajny przepis, sprawdziłam, polecam
Dziękuję :)
bardzo szybkie w przygotowaniu rodzinka zpałaszowała w mig są OK gorąco polecam
a jaja smietane slodka czy kwasna?
Może być słodka.
Chciałabym zrobić te roladk,i tylko nie wiem w jaki sposób pokroić pierś , by wyszedł taki piękny płat jak na zdjęciu 5. Czy ktos mógłby mi podpowiedzieć?
Filet z kurczaka powinien być duży, można go delikatnie rozkroić i rozbić mięso (mięso można włożyć do woreczka i dopiero rozbijać). Powodzenia ;)
te roladki są naprawdę super..ja do środka jeszcze włożyłam ser i ogórek..polecam
roladki wyśmienite,ja do srodka dodałam ogórka kiszonego i plasterek sera żółtego..pychota!!!!!!!!!
Roladki bardzo smaczne,ja jednak zamiast piersi z kurczaka dodałam indycze....Polecam!!!!
te roladki są super
Ja do środka roladek dodałam ogórek kiszony i było pysznie! Poza tym następnym razem zrobię troszkę więcej sosu, gdyż dla mnie było go trochę za mało. A przepis dołączam do ulubionych:)
a do sosiku jakie przyprawy ?? oprucz koperku
Sól, czosnek granulowany, można też dodać pieprz, przyprawę Maggi lub jeszcze inne ulubione przyprawy - tak żeby sosik dobrze smakował ;)
Wczoraj zrobiłam na obiadek!!!!Mąż był w 7 niebie...ja też:)REWELACJA!!!!
dolanczam sie do komentarza Ani roladki sa swietne naprawde polecam
Ja zrobilam te roladki kurczakowe z sosem z tyriaki, bo tak lubie - dodawac asian akcent do potraw. Zamiast koperku, rozmieszaj 2 stolowe lyzki concentratu-Tyriaki w 200 ml (kubek)wody - morze byc zimna. Potem dolej do tego duszacego sie wywaru i miesa tez nie bedzie twarde(suche) -ten sposub przyspeisza umiekszanie miesa. Morzna podawac z brokulami, ryzem, chinskimi makaronami. Jak kto lubi...Ten sposub jest wiecej dla tych co sie lubuja w Oriental smakach.
Zrobilam je dzisiaj na obiad,PYSZNE.Ja do srodka dodalam ogorka kiszonego.A do sosu dodalam troche czosnku granulowanego i prazonej cebulki z Knorra.W polaczeniu z purre i surowka obiad wyszedl przepyszny.Goraco polecam.Smacznego
ja proponuję roladki z pieczarkami i natką pietruszki , cebulkę pokrojoną w kostkę zarumienić na maśle dodać pokrojone pieczarki i udusić i przyprawić solą i pieprzem , pietruszkę umyć i posiekać . fileta rozbić posypać czosnkiem granulowanym posmarować pieczarkami i posypać pietruszka zwinąć w roladki panierować najpierw w mące potem w jajku rozmąconym z vegetą pużniej w bułce tartej . Smarzyć na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu cz esto przekręcając
Wyświetlono 20 z 40