Kotlety mielone z ogórkiem kiszonym
Soczyste kotlety mielone z dodatkiem ogórka kiszonego i siemienia lnianego. Aromatyczne, chrupiące i pełne smaku — idealne na codzienny obiad z ziemniakami i surówką.
Składniki
Przygotowanie
Ogórki kiszone przekroić wzdłuż, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach (skórkę, jeśli jest twarda - wyrzucić) . Cebulę i czosnek, obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w małą kosteczkę.
Do miski przełożyć mielone mięso, odciśnięte z soku ogórki kiszone, cebulę i czosnek. Dodać surowe jajko, siemię lniane, szczyptę ostrej papryki w proszku oraz rozgniecionego w palcach majeranu i suszonej natki zielonej pietruszki. Przyprawić do smaku solą i kolorowym pieprzem.
Całość razem dokładnie wymieszać i z gotowej masy mięsno-warzywnej formować średniej wielkości kule. Obtaczać w bułce tartej, a następnie lekko spłaszczyć. Kłaść na rozgrzany olej i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Kotlety z kiszonym ogórkiem podawać z ziemniakami i sezonową surówką.
Z podanych składników wyjdzie 12 apetycznych kotlecików.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!