Kruche ciasto z czerwoną porzeczką i bezą
Kruche, proste, słodkie i smaczne ciasto na lato :) A prezentuje się ono tak: jasny kruchy spód, a na nim kwaskowata owocowa masa z czerwonych porzeczek, a na niej słodka, aromatyczna i kucha beza - mniam! To ciacho udaje się zawsze! Jest proste w wykonaniu i dosyć szybkie, tanie, a także nie wymaga zbyt wielu składników. Powodzenia i smacznego :)
Składniki
Kruche ciasto:
Masa porzeczkowa:
Beza:
Przygotowanie
Masło utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dalej ucierając dodać po jednym żółtku. Następnie wsypać mąkę pszenną wymieszaną z mąką krupczatką i proszkiem do pieczenia. Całość zagnieść i schłodzić w lodówce, a następnie rozłożyć w prostokątnej formie (25/35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez koło 20 minut w temperaturze 180 st. C.
Czerwoną porzeczkę opłukać, osuszyć i obrać z łodyżek. Przełożyć do miski, wsypać mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą i razem wymieszać.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Wsypać cukier, cukier waniliowy i razem miksować, aż piana będzie szklista. Dodać mąkę ziemniaczaną i razem wymieszać.
Na podpieczonym kruchym spodzie rozłożyć masę porzeczkową, a na niej bezę. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut w temperaturze 180 st. C. Po ostudzeniu można polać polewą czekoladową.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!