Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką

Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
Kruche ciasto z owocową masą i puszystą pianką
1 / 17
Gotowe za
1h
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
40 min
Porcje
16
Trudność
Średni

To ciasto dla wszystkich tych, którzy uwielbiają wypieki na kruchym cieście - ten przepis jest wprost idealny do wypróbowania :) A dlaczego?? Bo jest nieskomplikowane, kruche, słodkie - po prostu przepyszne :) Ciasto składa się z trzech apetycznych i kolorowych warstw... Podstawę stanowi wspomniane kruche ciasto, na którym znajduje się pyszna masa owocowa, a w niej jabłka, truskawki, rabarbar oraz dodatki: cukier o smaku kardamonu, kasza manna oraz orzeźwiający sok z cytryny. To fantastyczne połączenie słodko-kwaśnych owoców w jednej warstwie ciasta, daje oryginalny i niepowtarzalny smak. Ostatnią, górną warstwę stanowi słodka pianka śmietankowa z posmakiem migdałów - mmm... mniam! Wykonane wg tego przepisu ciasto z owocami jest przepyszne i może zasmakować nie tylko miłośnikom kruchych ciast ;) Jest idealne na każdą okazję, a latem smakuje wyjątkowo. A jeszcze serwowane na świeżym powietrzu z kawusią, w doborowym towarzystwie... smakuje super! Polecamy i życzymy smacznego :)

Składniki

Kruche ciasto:

25 dag margaryny Kasia
3 łyżki cukru
6 żółtek
3 łyżki oleju
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szklanka mąki owsianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Owocowa masa:

70 dag jabłek
50 dag truskawek
30 dag rabarbaru
1/2 szklanki cukru
kardamon
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka soku z cytryny

Puszysta pianka:

6 białek
5 łyżek cukru
1 budyń śmietankowy
aromat migdałowy

Przygotowanie

Miękką margarynę utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać cukier, żółtka i olej. Na koniec dodać wymieszane z proszkiem do pieczenia mąki. Gotowe ciasto wyłożyć do tradycyjnej prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuć widelcem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 minut w temperaturze 180 st. C.

Jabłka obrać ze skórki, oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Truskawki opłukać, obrać z szypułek i pokroić w kostkę. Rabarbar obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Do garnka przełożyć jabłka, truskawki i rabarbar. Dodać cukier, szczyptę kardamonu, razem wymieszać i smażyć na małym ogniu. Pod koniec smażenia dodać kaszę mannę, wymieszać i chwilkę pogotować. Na koniec dodać sok z cytryny, wymieszać i zostawić do ostudzenia.

Na podpieczony spód wyłożyć owocową masę, a na nią puszystą piankę. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec razem przez 20 minut w temperaturze 180 st. C.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (1)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Dorota
·10 paź 2013
Autor

Dzięki :)