Kurczak w jogurtowym sosie z nutką curry
Soczysty kurczak w jogurtowym sosie curry z goździkami i aromatycznymi przyprawami. Marynowany przez noc dla głębokiego smaku — podawać z ryżem.
Składniki
Przygotowanie
Filet z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Oprószyć curry, szczyptą ostrej papryki w proszku, kurkumy, mielonego kminku i imbiru. Dodać olej, całość razem wymieszać i włożyć do lodówki na noc.
Na drugi dzień filet z kurczaka zrumienić. Cebulę obrać z łusek, opłukać, pokroić w kostkę i dodać do kurczaka. Razem wymieszać i podsmażyć. Wlać 1 szklankę wody, dodać goździki i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut. Na koniec dodać szczyptę oregano i jogurt naturalny (wcześniej należy go zahartować) . Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!