Kurczak w paprykowo-cebulowym sosie
Soczysty kurczak w aromatycznym sosie z papryki i cebuli, podany na ryżu. Prosty przepis z wyrazistym smakiem, idealny na rodzinny obiad.
Składniki
Paprykowo-cebulowy sos:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Filet z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Oprószyć przyprawą do kurczaka i ostrą papryką w proszku. Wymieszać i włożyć do lodówki na około 24 godziny. Następnie na patelnię wlać olej i na rozgrzany tłuszcz przełożyć kurczaka. Całość razem wymieszać i usmażyć.
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć na rozgrzany tłuszcz i zeszklić. Czerwoną paprykę oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli i razem chwilkę smażyć. Czosnek obrać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli z cebulą i jeszcze chwilę smażyć. Następnie wlać 1/2 litra wody i dodać liście laurowe. Całość wymieszać i od momentu zagotowania się gotować pod przykryciem na średnim ogniu przez około 10 minut. Na koniec wyciągnąć liście laurowe i wszystko razem zmiksować blenderem. Dodać kilka kropli sosu sojowego, szczyptę ostrej papryki w proszku i oregano. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Do zmiksowanego sosu przełożyć kawałki kurczaka i lekko podgrzać.
Ryż ugotować w osolonej wodzie, osączyć i przełożyć na talerze. Gorący sos z kurczakiem wyłożyć na ryż.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Pani Kasiu bardzo dziękuję za pochwałę mojego przepisu i serdecznie pozdrawiam :)
Pani Dorotko, pychotka a i proste, szybkie w wykonaniu danie.pozdrawiam
Cieszę się, że smakowało i pozdrawiam :)
Danie pyszne, polecam.