Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem

















Łazanki zazwyczaj kojarzą nam się z kapustą i pieczarkami, ale ja przygotowałam sobie łazanki trochę inaczej... tzn. zamieniłam pieczarki na aromatyczny, wędzony boczek ;) Moim zdaniem danie zyskało na smaku, jest apetyczne i sycące. Ważny jest też fakt, że w bardzo krótkim czasie można przygotować sobie całkiem smaczne obiadowe danie z prostych i łatwo dostępnych składników. No i wychodzi go duuużo! Użyć tutaj można ulubionego bądź dowolnego makaronu. Ps. Fajne też są świderki do takiego dania ;) Sezon na kapustę kiszoną w pełni, można więc korzystać ze zdrowych dobrodziejstw kiszonej kapusty teraz częściej... Łazanki z kapustą kiszoną to doskonały pomysł na dobry obiad jesienią i zimą. Danie jest szybkie i bardzo proste do zrobienia, no i co ważne uda się każdemu. Jeśli nie macie pomysłu co zrobić na obiad, to właśnie takie makaronowe danie może być dla Was ratunkiem :) Na patelni mamy połączenie słodko-kwaśnego smaku z lekkim wędzonym aromatem - pycha! Zachęcam do wypróbowania i życzę smacznego obiadku :)
Składniki
Dodatkowo:
Przygotowanie
Kapustę kiszoną pokroić, przełożyć do gotującej się wody z listkiem laurowym i ziarenkami ziela angielskiego. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut, a następnie odcedzić.
Wędzony boczek i słoninę pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i lekko zrumienić. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do boczku, razem wymieszać i chwilkę smażyć. Przełożyć kapustę kiszoną, razem wymieszać i jeszcze 5 minut podsmażyć. Dodać szczyptę ostrej papryki w proszku, mielonego kminku, rozgniecionego w palcach majeranku, natki zielonej pietruszki oraz soli i pieprzu do smaku.
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju i odcedzić. Przełożyć na patelnię i razem wymieszać.
Rozłożyć na talerzach i posypać zieloną cebulką.
Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!