Lekka brokułowa sałatka z suszonymi śliwkami i pestkami dyni











Ten przepis kulinarny na zieloną sałatkę, szczególnie warto polecić dla osób dbających o sylwetkę. Składniki na tę sałatkę, nie licząc mięsa z kurczaka i jogurtu, to same warzywa oraz przyprawy. Ale kurczak i jogurt to częste składniki potraw dietetycznych, wręcz zalecane do stosowania w tego rodzaju potrawach, zamiast mięsa czerwonego oraz śmietany. Pozostałe składniki: brokuł, pestki dyni, szczypiorek, sok z cytryny pozwalają zaliczyć całą sałatkę do zdrowych potraw o charakterze dietetycznym, które można zalecać dla osób stosujących zasady zdrowego żywienia na co dzień. Niewątpliwie dodatkową zaletą tej potrawy jest łatwość i szybkość jej przyrządzenia. Sałatka sprawdza się idealne jako dodatek do potraw z grilla. Jest świetna na wakacyjne śniadanie, obiad lub kolację. To również nowy smak dla diabetyków. Polecamy i życzymy smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Brokuł umyć, podzielić na różyczki i wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować 7 minut, pod przykryciem od momentu zagotowania się wody. Następnie odcedzić, ostudzić i pokroić w kostkę. Filet z kurczaka oczyścić z błonek i kości. Opłukać, wrzucić do wrzącej wody i ugotować do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Suszone śliwki pokroić w paski, zalać gorącą wodą, i pozostawić pod przykryciem do ostudzenia. Zieloną cebulkę ze szczypiorkiem opłukać i pokroić.
Do miski przełożyć kawałki brokuła, kurczaka, osączone z wody suszone śliwki, pestki dyni i cebulkę ze szczypiorkiem. Dodać jogurt naturalny i kilka kropli soku z cytryny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki do schłodzenia.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!