Lekka sałatka na kolorowo

Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
Lekka sałatka na kolorowo
1 / 16
Gotowe za
1h 40min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
10 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
10
Trudność
Łatwy

W przepisie na tą kolorową, niezwykle smaczną i sycącą, ale równocześnie dietetyczną sałatkę znajdziemy składniki należące do różnych grup produktów. Są tam warzywa: zielona sałata, ogórek zielony, cebula, koperek i seler konserwowy, a także szynka i chrupiące, lekko zrumienione nasiona słonecznika. Jednym z najważniejszych składników tej sałatki są jajka i kukurydza konserwowa. Do jej przygotowania użyjemy również masła, oliwy z oliwek, soku z cytryny oraz przypraw: soli morskiej i pieprzu. Połączenie tych składników dało w sumie potrawę ciekawą pod względem smakowym, delikatną i aromatyczną. Sałatka ta nadaje się na letnie śniadanie lub kolację, a także jest świetnym pomysłem na wakacyjny obiad w upalne dni. Fajnie się też sprawdza jako sałatka do potraw z grilla, a super smakuje z czosnkowym pieczywem z rusztu - mniam! Pięknie prezentuje się na stole, jest kolorowa, i do tego nie tucząca. Można ją zaliczyć do sałatek dietetycznych, dlatego śmiało mogą się nią zajadać osoby odchudzajcie się, a także będące na diecie zdrowotnej. Smacznego :)

Składniki

1 główka zielonej sałaty (np. lodowej)
10 dag łuskanego słonecznika (3/4 szklanki)
1 łyżka masła
4 jajka
1 puszka kukurydzy konserwowej
20 dag szynki
seler konserwowy (1 średni słoik ok. 30 dag)
1 duży zielony ogórek (szklarniowy ok. 30 dag)
1 mała cebula (5 dag)
pęczek koperku
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
sól morska
pieprz kolorowy

Przygotowanie

Zieloną sałatkę opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Przełożyć do dużej miski, dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek i razem wymieszać.

Słonecznik przesypać na małą patelnie dodać masło i razem smażyć na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aby słonecznik ładnie się zarumienił, a nie spalił. Następnie ostudzić.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Szynkę pokroić w dużą kostkę. Seler konserwowy osączyć z zalewy. Zielony ogórek umyć, osuszyć i pokroić w dużą kostkę (w skórce) . Cebulę obrać i pokroić w małą kostkę. Koperek opłukać, osuszyć i pokroić.

Do miski przełożyć jajka, kukurydzę, szynkę, seler konserwowy, zielony ogórek, cebulę, koperek i ostudzony słonecznik. Następnie dodać 3 łyżki oliwy z oliwek i sok z cytryny. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość przełożyć do miski z zieloną sałatą i jeszcze raz dokładnie wymieszać.

Gotową sałatkę włożyć do lodówki na 1-2 godziny. Można ją też zrobić bez szynki i podawać do potraw z grilla.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!