Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą

Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
Lekkie i kruche faworki z gazowaną wodą
1 / 8
Gotowe za
50 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
20 min
Porcje
100
Trudność
Średni

Lekkie i kruche faworki na gazowanej wodzie mineralnej z masłem i rumem. Delikatne jak obłoczki, smażone na głębokim oleju.

Składniki

Ciasto:

3 żółtka
szczypta soli
5 dag masła
2 łyżki śmietany 18%
1/2 szklanki wody (mineralnej gazowanej)
2 łyżki rumu
1/2 kg mąki pszennej

Przygotowanie

Żółtka utrzeć ze szczyptą soli. Dalej ucierając dodawać miękkie masło i śmietanę. Na koniec dodać gazowaną wodę mineralną, rum i wsypać mąkę pszenną. Całość razem wymieszać i wyrobić ciasto ręką, aż będzie elastyczne i będzie odchodziło od ręki.

Następnie bardzo cienko rozwałkować (na grubość około 1 mm) i wycinać radełkiem prostokątny. Zrobić nacięcie w środku i przełożyć jeden koniec.

Smażyć na głębokim oleju (na średnim ogniu) na jasnozłoty kolor z dwóch stron. Usmażone faworki wykładać na ręcznik papierowy. Można je posypać cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne - bo bez cukru pudru są równie smaczne i nie takie kaloryczne ;)

Z podanych składników wyjdzie około 100 lekkich faworków.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (11)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

AN
·12 lut 2020

Hmm... woda do faworków?? Dziwne, ale lubię takie wyzwania, smażyłam je w ubiegły weekend i super wyszły, takie prawdziwie lekkie i meeega chrupiące! Dzisiaj smażę już z podwójnej porcji, żeby aby do weekendu nam starczyło :D :D

Dorota
·9 lut 2016
Autor

Cieszę się, że się udały i dziękuję za komentarz :)

Dorota
·28 lut 2014
Autor

Cieszę się, że faworki się udały. Teraz życzę smacznego i pozdrawiam serdecznie :)

Dorota
·7 lut 2013
Autor

Dziękuję bardzo za pochwałę mojego przepisu. Cieszę się bardzo, że faworki się udały. Życzę smacznego i pozdrawiam :)

Dorota
·6 lut 2013
Autor

Dziękuję bardzo za komentarz. Cieszę się, że faworki się udają i co ważne, że smakują. Serdecznie pozdrawiam :)

JA
·6 lut 2013

Przepis wykorzystałam już w ubiegłym roku, w tym karnawale już też smażyłam.Faworki z tego przepisu wychodzą naprawdę świetnie. Są bardzo delikatne i kruche. Gorąco polecam.

Dorota
·29 lut 2012
Autor

Witam, bardzo się cieszę, że faworki się udały i że tak wszystkim smakują :) Serdecznie pozdrawiam i życzę smacznego :)

JU
·28 lut 2012

witam-wielkie dzieki za przepis-wyprobowalam wiele przepisow na faworki,ale ten jest najlepszy-super kruche,a te pecherzyki extra!!

Dorota
·23 lut 2012
Autor

Spirytus też można dodać, powodzenia :)

Dorota
·17 lut 2012
Autor

Dziękuję :)

Dorota
·16 lut 2012
Autor

To bardzo się cieszę, że faworki Wam się udały i że smakowały :) Tak, dzieci bardzo chętnie pomagają przy faworkach :) Te faworki mają coś takiego, że bardzo szybko znikają, a zwłaszcza przy dzieciach ;) Pozdrawiam i smacznego Tłustego Czwartku życzę :)